Receta de un rico cazón guisado, por @ary21.// Recipe for a delicious cazón guisado, by @ary21.
Hello friend of this community today I bring you a very oriental recipe that my beautiful mother taught me, which is a rich stew of salted dogfish, it is very easy to prepare and can be accompanied with rice, arepa, fried slice, you can also make a rich empanadas.
Ingredientes:
- Cazón salado.
- Cebolla.
- Ají.
- Ajo.
- color
- Cebollín.
- Cilantro.
- Perejil.
Ingredients
- Salted dogfish.
- Onion.
- Chili.
- Garlic.
- Color.
- Chives.
- Cilantro.
- Parsley.
Preparación:
Lo primero que se realiza es picar y colocar al fuego el pescado para que se afloje, luego lo dejo que se enfríe para esmechar osea desmenuzar, posteriormente pico los aliños y agregué condimento para sofreír,le colocó una porción pequeña de agua.
Preparation:
The first thing to do is to chop and place the fish on the fire to loosen, then let it cool to esmechar osea crumble, then I pick the seasoning and added seasoning to sauté, I put a small portion of water.
Una vez sofrito los aliños agregó el cazón y mezclo hasta darle consistencia,quedando así este rico plato 😋😋.
Once the seasonings are sautéed, add the dogfish and mix until it becomes consistent, resulting in this delicious dish 😋😋.
Espero que pongan en práctica ya que es muy fácil de preparar.
I hope you will put it into practice as it is very easy to prepare.
Buenas noches, @ary21 , buena receta la que nos traes hoy, el cazón es un pescado muy gustoso, que es ideal guisado.
Quería hacerte dos sugerencias:
Primero, que las fotos que incluyas en las recetas, procures no recortarlas tanto, evita que sólo muestren el contenido de la olla, plato, caldero o bol, es importante para apreciar mejor el desarrollo de la receta, que se vea parte del entorno de la preparación, me explico, parte del mesón, cocina o tope; por lo que sugiero abras más el plano de la foto y no recortes tanto al publicar y editar el post.
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Espero que estas sugerencias te sean de utilidad.
Saludos.
Muchas gracias,por las sugerencias la tomaré en cuenta.
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