Lo que hay detrás de realizar una torta. [ESP-ENG]

Feliz noche amigos de Be entrepreneur está noche quiero compartir con ustedes bien poco de lo que hay detrás de una torta, muchas veces los clientes dicen porque tan cara está torta? Pero no ven todo lo que implica hacer una torta y es que constantemente debemos estar en busca de los precios de la materia prima para hacer las tortas. Y cabe destacar que no es simplemente la azúcar, los huevos, la mantequilla, harina de trigo. Una torta lleva en si muchos pequeños detalles y es que como ví en un Reels en Instagram y es que una torta es un lujo y no una necesidad.

Good evening friends of Be entrepreneur tonight I want to share with you a little of what is behind a cake, many times customers say why is this cake so expensive? But they don't see everything that is involved in making a cake and that is that we must constantly be looking for the prices of the raw materials to make the cakes. And it should be noted that it is not simply sugar, eggs, butter, wheat flour. A cake has many small details and as I saw in a Reels on Instagram, a cake is a luxury and not a necessity.

En esta oportunidad tenía que ir a varias tiendas de reposterías y es que en una iba a comprar vinos moldes de silicona que necesitaba,pero es que a veces necesitamos caminar bastante para comprar precios y que algunas veces no encontramos todo lo que buscamos en una sola tienda.

On this occasion I had to go to several pastry shops and in one I was going to buy the silicone wine molds that I needed, but sometimes we have to walk a long way to compare prices and sometimes we don't find everything we are looking for in just one store.

En esta primera tienda que fui compré los moldes de silicón, moldes para hacer cupcakes, velas que siempre coloco con las tortas. Ya cuando me iba ví unos Toppers de feliz cumpleaños que también siempre necesito y los compre. Mientras iba comprando iba tachando de la lista que tengo cada que voy a comprar los insumos para las tortas.

In this first store I went to, I bought silicone molds, cupcake molds, and candles that I always put with my cakes. When I was leaving, I saw some Happy Birthday toppers that I also always need and I bought them. While I was shopping, I was checking off the list that I keep every time I go to buy the supplies for the cakes.

Luego tuve que caminar varias cuadras ya que necesitaba manteca vegetal para preparar crema de mantequilla y en las tiendas que había ido antes no había y también quería ver el precio de unas torteras en forma de corazón que necesito, así que tome fotos para recordar los precios y luego poder comprarlas cuando reuna el dinero.

Then I had to walk several blocks because I needed vegetable shortening to make buttercream and the stores I had been to before didn't have any and I also wanted to see the price of some heart-shaped cake pans that I need, so I took photos to remember the prices and then be able to buy them when I get the money together.

Algo que amo de ir a comprar las cosas que necesito para las tortas es ver la cantidad de sprinkles tan bellos que hay. Justamente está época de navidad hay cosas muy bellas y uno quiere tener dinero para comprar de todo un poco.

Something I love about shopping for things I need for cakes is seeing all the beautiful sprinkles there are. Right around Christmas time there are so many beautiful things and you want to have money to buy a little bit of everything.

En esta tienda compré la manteca vegetal que necesitaba y el arequipe para el relleno de las tortas. Así que la próxima que vayas a comprar una torta ten en cuenta todo lo que conlleva hacer una torta y todo lo que debemos hacer las reposteras paga entregarte una torta hermosa y deliciosa.

In this store I bought the vegetable shortening I needed and the caramel for the filling of the cakes. So the next time you go to buy a cake, keep in mind everything that goes into making a cake and everything that we bakers must do to deliver a beautiful and delicious cake.