Spaß mit Gras / Fun with grass 😎

Während die Welt gerade um ihren Weizen bangt, habe auch ich mich mit diesem Getreide beschäftigt. In Zukunft, wenn es wieder Wasser gibt, baue ich ihn selber an, nicht etwa zum Brot backen, sondern für die Hühner.
Doch nicht alles wird an das Geflügel verfüttert, auch der Bauer nimmt sich seinen Teil.
Anders als die Viecher ist er nicht am Korn interessiert, sondern an den jungen Trieben, dem sogenannten Weizengras.
Das erste mal wurde ich im ZENTRUM DER GESUNDHEIT darauf aufmerksam als ich dort las, das Weizengrassaft kein Hirngespinst gesundheitsfanatischer Hippies sei, sondern wissenschaftliche Studien belegen, das die jungen grünen Halme das Zeug zum Superfood haben.
Das machte mich neugierig und nach ausgiebigen Recherchen war ich überzeugt davon, das mich der Verzehr von diesem Grünfutter stark, gesund und sexy macht. Da lag es auf der Hand, mit dem Experiment Weizengras zu beginnen.

While the world is currently worried about its wheat, I have also been busy with this grain. In the future, I will grow it myself, not for baking bread, but for the chickens.
But not all of it is fed to the poultry, the farmer also takes his share.
Unlike the cattle, he is not interested in the grain, but the young shoots, the so-called wheat grass.
The first time I became in the CENTER OF HEALTH attentive when I read there that wheatgrass juice is no fantasy of health fanatical Hippies, but scientific studies prove that the green stalks have the stuff to be Superfood.
This made me curious and after extensive research, I was convinced that the consumption of this green food makes me strong, healthy, and sexy. So it was obvious to start with the experiment with wheatgrass.

Aber wie komme ich eigentlich auf solch eine gewagte Idee?
Nur mal als Beispiel:
100 g Weizengras enthalten:
doppelt soviel Eiweiß wie Hühnereier
11-mal mehr Calcium als Rohmilch
30-mal mehr Vitamin B1 als Kuhmilch
50-mal mehr Vitamin E als Spinat
5-mal mehr Eisen als Spinat
5-mal mehr Magnesium als Bananen
60-mal mehr Vitamin C als Orangen

But how do I come up with such a daring idea?
Just as an example:
100 g of wheatgrass contain:
twice as much protein as chicken eggs
11 times more calcium than raw milk
30 times more vitamin B1 than cow's milk
50 times more vitamin E than spinach
5 times more iron than spinach
5 times more magnesium than bananas
60 times more vitamin C than oranges

Das ist nur ein Bruchteil der Wunder die sich im saftigen Gras verstecken, auch Antioxidantien zuhauf, Chlorophyll, Zink, Flavonoide usw., alles Dinge über die sich der geschundene Körper freut und ihn prächtig gedeihen lässt, hat es parat.

That is only a fraction of the miracles which hide in the juicy grass, also antioxidants in droves, chlorophyll, zinc, Flavonoide, etc., all things over which the maltreated body is pleased and it splendidly prospers lets, has it ready.

Nun bin ich ja aber keine Kuh, kein Wiederkäuer und muss mir etwas einfallen lassen wie ich dieses zähe Zeug genießbar mache.
Also habe ich mal eine Handvoll in den Mixer geschmissen, etwas Wasser und Joghurt dazu gepackt, alles schön zerschreddert und fertig ist der Zaubertrank.
Während mein Liebchen vom Geschmack nicht gerade angetan ist und sich ihren Cocktail noch mit Honig verfeinert, bin ich begeistert von der grünen Erfrischung und werde mir wohl in Zukunft öfter ein Gläschen gönnen.

But I'm not a cow, not a ruminant, and I have to come up with a way to make this tough stuff edible.
So I threw a handful into the blender, added some water and yogurt, shredded everything and the magic potion is ready.
While my sweetheart is not exactly taken by the taste and refines her cocktail with honey, I am thrilled by the green refreshment and will probably treat myself with a glass more often in the future.

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PHOTOS: @muelli