Pechuga de pollo rellena de vegetales || Chicken breast stuffed with vegetables
El pollo es una de las proteínas por excelencia de muchos, se puede preparar de formas distintas, es uno de los motivos de ser tan deseado, mi pieza preferida es el muslo, suelo ignorar la pechuga porque siento que es seca, aunque en esta receta hallé la manera de conseguir una pechuga tierna y jugosa, unas cuantas papas horneadas y tuve un almuerzo diferente, pueden acompañar con el carbohidrato que más les guste, disfruten de la preparación.
Chicken is one of the proteins par excellence for many, it can be prepared in different ways, it is one of the reasons why it is so desired, my favorite piece is the thigh, I usually ignore the breast because I feel it is dry, although in this recipe I found a way to get a tender and juicy breast, a few baked potatoes and I had a different lunch, you can accompany it with the carbohydrate that you like, enjoy the preparation.
Materiales: || Materials:
▪️ 1/2 pechuga de pollo, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate, condimentos (orégano, sal y pimienta), aceite.
▪️ 1/2 chicken breast, 1 onion, 1 green bell pepper, 1 tomato, seasoning (oregano, salt and pepper), oil.
Paso a paso: || Step by step:
Lavar y cortar los vegetales en tiras será el primer paso, los mezclaremos en un bol y agregaremos una pizca de sal y orégano, para dar un toque de sabor, reservaremos hasta necesitar.
The first step is to wash and cut the vegetables into strips, mix them in a bowl and add a pinch of salt and oregano to give a touch of flavor, set aside until needed.
Cortar la pechuga en tres tiras, añadan sal y pimienta a cada tira.
Cut the breast into three strips, add salt and pepper to each strip.
Rellenar las tiras de pechuga con un poco de los vegetales y cerrarlas en forma de libro.
Stuff the breast strips with some of the vegetables and close them in a book shape.
Calentar un sartén y agreguen unas gotas del aceite, la idea es usar el aceite para que el pollo no se pegue, no para freírlo, cocinen cada lado hasta estar listo, en mi caso fueron 8 minutos por lado.
Heat a frying pan and add a few drops of oil, the idea is to use the oil so that the chicken does not stick, not to fry it, cook each side until ready, in my case it was 8 minutes per side.
Esta receta es para una persona, si desean una mayor cantidad deben duplicar las cantidades, no se arrepentirán en probar la pechuga de esta manera, la cocción puede hacerse al horno si quieren una versión más sana, acompañen con lo que más les guste, arroz, papas o incluso una ensalada, dime en los comentarios que opinas de esta pechuga rellena de vegetales, gracias por llegar hasta aquí.
This recipe is for one person, if you want a larger amount you should double the quantities, you will not regret trying the breast in this way, cooking can be done in the oven if you want a healthier version, accompany with whatever you like, rice, potatoes or even a salad, tell me in the comments what you think of this breast stuffed with vegetables, thanks for coming here.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
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Translator Deepl.
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Esta idea está bastante provocativa 🤤 Te cuento que a mi no me gusta mucho la pechuga pero así como la has preparado se ve muy jugosa y se me antoja, me la imagino con otro tipo de relleno como jamón o una crema y quedaría divina también.
Me encanta esta idea porque incluyes vegetales perfecto para darle a mis hijas y que el sabor y textura del pollo los camuflaje.... Excelente ❤
Me encanta el pollo y sobre todo la pechuga es mi presa favorita felicitaciones
Delicioso, me encanta la idea lo voy a preparar para mís hijos.
Muchas gracias por compartir.
¡Qué idea tan fantástica, este plato de pollo relleno, rellenarlo de verduras es una idea muy original y además saludable!