Delicious chicken with corn and béchamel sauce step by step.[Esp-Eng]

21 days ago

¡Hola comunidad!

Hello community!

Feliz y bendecido inicio de semana, un placer compartir una vez más con ustedes, me gusta preparar el pollo de diferentes maneras por eso hoy les traigo una receta de un pollo con maíz y salsa bechamel ideal para disfrutar en un almuerzo con el contorno de nuestra preferencia, este pollo queda delicioso y además es muy facil y rápido de preparar aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed start of the week, a pleasure to share once again with you, I like to prepare chicken in different ways so today I bring you a recipe for a chicken with corn and bechamel sauce ideal to enjoy at lunch with the contour of our preference, this chicken is delicious and is also very easy and quick to prepare here I leave the step by step of this simple recipe.

INGREDIENTES/INGREDIENTS

1/2 pechuga
1 cebolla
1/2 taza de maíz dulce
1 taza de leche
1 cucharada de margarina
1 cucharada de maicena
Sal y pimienta al gusto
Aceite
Cilantro o perejil
Nuez moscada
Ajo en polvo

1/2 breast

1 onion

1/2 cup of sweet corn

1 cup of milk

1 tablespoon of margarine

1 tablespoon of cornstarch

Salt and pepper to taste

Oil

Cilantro or parsley

Nutmeg

Garlic powder

PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos para preparar este plato es cortar el pollo en cubos o tiras y aderezamos con sal, pimienta y ajo en polvo dejamos reposar, lavamos la cebolla y la cortamos en tiras, destapamos la lata de maíz escurrimos y reservamos.

The first thing to do to prepare this dish is to cut the chicken into cubes or strips and season with salt, pepper and garlic powder, let it rest, wash the onion and cut it into strips, uncover the can of corn, drain and set aside.

Luego preparamos la bechamel colocando en una olla la margarina y la maicena mezclamos le agregamos la leche batimos y le añadimos pimienta y nuez moscada seguimos batiendo hasta que espese.

En un sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos a cocinar el pollo para dorarlo por ambos lados retiramos de la sartén y colocamos la cebolla al marchitar colocamos el maíz y removemos.

In a frying pan put a little oil and cook the chicken to brown it on both sides, remove from the pan and add the onion when it wilts, add the corn and stir.

Luego volvemos a introducir el pollo a la sartén le agregamos la salsa bechamel y cocinamos por unos minutos para que agarre el sabor por último le colocamos el cilantro o perejil retiramos.

Then we put the chicken back into the pan, add the bechamel sauce and cook for a few minutes so that it gets the flavor and finally we add the cilantro or parsley and remove.

Listo nuestro pollo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia yo serví en esta oportunidad con pasta para disfrutar de un delicioso almuerzo.