Colour / Black & White - Let's Cook Together

4 months ago (Edited)

Cooking Then and Now

Kuhinja, nekad i sad

Prava tema za vrele letnje dane. Kuhinjski štednjaci u danima kada temperatura dostiže 40^oC.
Zašto? Zato što je hrana čovekova iskonska potreba. I uživanje.

Deo postavke Muzeja nauke i tehnike na beogradskom Dorćolu posvećen je šporetima. Šporeti na drva i električni štednjaci su se našli kao eksponati dela "Čovek i tehnika" i verno odslikavaju deo istorije 19. i 20. veka. Još uvek nema najnovijih, kombinovanih, električnih indukcijskih, onih sa ravnom pločom, staklokeramičkom i drugih. Čekamo da i oni odu u istoriju.

Osim u muzejima stari primerci šporeta još uvek žive u našim sećanjima.

Koji je vaš najomiljeniji kuhinjski štednjak sa kog su se širili opojni mirisi kuvanog mleka, iskipele kafe, čarobnih kuvanih jela i iz čijih rerni je dopirao miris pečenog hleba i slatkih poslastica?

Spas od visokih temperatura treba potražiti u frižiderima i zamrzivačima, što se namirnica tiče. Ovde su izloženi i bojleri različitih tipova kao deo istorije.