[ESP-ING] haciendo mi versión de papas mixtas para compartir en familia. 🍟 || making my version of mixed potatoes to share with the family. 🍟
¡Hola comunidad de Hive!
Hello Hive community!
Hola gente linda de foodies, espero se encuentren bien. El día de hoy compartiré mi versión de papas mixtas, queríamos comer algo diferente y rico así que nos repartimos la lista de los ingredientes para comprar algo cada un y así poder hacer estás riquísimas papas 🤤🤤🤤 ahora vamos con los ingredientes...
Hello beautiful people of foodies, I hope you are well. Today I will share my version of mixed potatoes, we wanted to eat something different and tasty so we divided the list of ingredients to buy something each and so we can make these delicious potatoes 🤤🤤🤤🤤 now let's go with the ingredients....
Ingredientes || Ingredients
Para 10 porciones:
- 3 kilos de papa
- 1 pechuga de pollo
- 1 kilo de carne
- 1 kilo de chorizo
- 200g de queso
- 1 mazorca
- salsa de tomate
- salsa verde
- aceite
- condimentos
- 3 kilos of potatoes
- 1 chicken breast
- 1 kilo of meat
- 1 kilo of chorizo
- 200g of cheese
- 1 corn on the cob
- tomato sauce
- green sauce
- oil
- condiments
Paso 1 || Step 1
Comencé la preparación de estas ricas papas mixtas picando la pechuga de pollo y la carne, picamos en cubos como te muestro en la imagen, agregué sal, un poco de orégano y ajo para sazonar y reservé.
I started the preparation of these delicious mixed potatoes by chopping the chicken breast and the meat, diced as shown in the picture, added salt, a little oregano and garlic for seasoning and set aside.
Paso 2 || Step 2
Pelé y corté las papas en tiras no tan delgadas, y luego las dejé en agua con sal para que adquirieran sabor, luego en un sartén con suficiente aceite coloqué a freír.
I peeled and cut the potatoes into not so thin strips, then soaked them in salted water to give them flavour, then in a frying pan with enough oil I fried them.
Paso 3 || Step 3
Coloqué el chorizo en un sartén con agua hasta que estuvo lista, por otra parte cociné el pollo con la carne, no tuve necesidad de agregarle aceite pues con el jugo que iba destilando se cocinó todo. En un bowl agregué el chorizo picado y lo revolví con la carne y el pollo.
I put the chorizo in a frying pan with water until it was ready, and then I cooked the chicken with the meat. I didn't need to add any oil because it was all cooked with the juice that was distilled. In a bowl I added the chopped chorizo and stirred it with the meat and the chicken.
Paso 4 || Step 4
Para servir las papas coloqué en el plato una cama de papas y luego agregue la carne mezclada con el pollo y chorizo, hervir la mazorca y desgrane y coloqué en el plato junto con las salsas, para finalizar queso rayado.
To serve the potatoes I placed a bed of potatoes on the plate and then added the meat mixed with the chicken and chorizo, boiled the corn on the cob and shelled it and placed it on the plate along with the sauces, to finish with grated cheese.
Resultado final.
Final result.
Así quedó este riquísimo plato de papas mixtas que acompañe con pan y refresco, la papas quedaron crocantes y el pollo con la carne y chorizo fue en complemento perfecto, espero que les haya gustado este post. Buen apetito para todos y nos leemos en un próximo post, gracias por leerme ♥️♥️♥️
So was this delicious dish of mixed potatoes that accompanied with bread and soda, the potatoes were crispy and chicken with meat and sausage was a perfect complement, I hope you liked this post. Good appetite for all and read us in a next post, thank you for reading me ♥️♥️♥️♥️
All images are my property / Todas las imágenes son de mi propiedad
Camera: Xiaomi Redmi 9T.
Translation: Deepl.com
https://twitter.com/SMadushnaka/status/1488460403227209731
The rewards earned on this comment will go directly to the person sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
Demasiado delicioso me encanta las papas mixtas felicidades saludos