[ESP-ENG] 🍴¡Frijoles con Paticas de Cerdo Guisada! / Beans with Stewed Pork Legs!🍴
¡Saludos mis amigos de #Hive!. Hoy preparé para el almuerzo estos deliciosos "Frijoles con Paticas de Cerdo Guisadas"; quedan tan deliciosas como las que venden en latas y con el sabor y el placer de hacerlo en casa. La combinación de las paticas de cerdo le da un sabor único. Espero les guste y lo disfruten.
Hello my #Hive friends! Today I prepared for lunch these delicious "Beans with Stewed Pork Legs"; They are as delicious as those sold in cans and with the flavor and pleasure of making it at home. The combination of the pork legs gives it a unique flavor. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 400 grs de frijoles, 2 paticas de cerdo, 1 cebolla, 1 tomate, 2 pimentones, 3 ajíes dulces, 2 hojas de laurel, 2 hojas de orégano, 4 cabecitas de ajo, 1 ramita de cilantro, 1 ramita de cebollín, aceite, sal al gusto, sazonador, agua.
- 400 g of beans, 2 pork legs, 1 onion, 1 tomato, 2 bell peppers, 3 sweet peppers, 2 bay leaves, 2 oregano leaves, 4 heads of garlic, 1 sprig of coriander, 1 sprig of chives, oil, salt to taste, seasoning, water.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Cortamos en trocitos el orégano, cilantro, ajíes dulces, pimentón, cebolla, ajo, cebollín, tomate y laurel.
- Cut the oregano, coriander, sweet peppers, bell pepper, onion, garlic, chives, tomato and bay leaf into small pieces.
- En una olla con agua, añadimos la sal y las paticas de cerdo a hervir a fuego alto por 30 min.
- In a pot with water, add the salt and the pork legs and boil over high heat for 30 min.
- Añadimos los frijoles previamente lavados.
- We add the previously washed beans.
- En un sartén con aceite añadir los aliños y sofreír a fuego medio.
- In a pan with oil, add the dressings and fry over medium heat.
- Agregamos el laurel y orégano, removemos.
- Add the bay leaf and oregano, stir.
- Espolvoreamos el sazonador y la sal al gusto cocinamos por 5 min a fuego medio.
- Sprinkle the seasoning and salt to taste and cook for 5 min over medium heat.
- Añadimos a los frijoles y removemos.
- Add to the beans and remove.
- Añadimos el cilantro y cocinamos hasta que reduzca de agua y todo ablande y listo.
- Add the coriander and cook until the water is reduced and everything softens and that's it.
🍴¡MUY DELICIOSOS QUEDAN PREPARADAS DE ESTA FORMA!🍴
🍴VERY DELICIOUS THEY ARE PREPARED THIS WAY!🍴
Sopa de lentejas con salchicha polaca /Lentil soup with polish sausage
Arroz con huesitos de cerdo ahumado /Rice with smoked pork bones
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
.gif)
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
0
0
0.000
Estimada amiga @yiobri tan distinguida comida es una delicia, te felicito, es uno de mis platos preferidos, claro lo consumo cada quince días, a veces lo consumo sin carnes. Solo los frijolitos. Éxitos
Muchas gracias amigo @omarrojas, bueno quedó como si fuera enlatada y un sabor divino. Feliz día.
Precisamente hoy comeré un asopado de frijoles con carne de lagarto, amiga, orientándome por tu receta. Éxitos
That one is look like myanmar food CALL PAE NGA PI
Thank you very much friend
se ven deliciosos, con pata de res tambien quedan deliciosos, o con chicharron frito y "molido"