“庖丁”解猪

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(Edited)

昨天Mr回老家拿回了一些年货,猪肉、羊肉、牛肉、鸡、海参、零食等等,回来分了类,有的还要带走就不必麻烦搬回家了,这也是咱东北冬天的优势,天地之间就是个天然大冰箱~

带回的肉都是大块,牛肉好说,切几份动起来就好,羊腿也简单,一分为二,留一半带走一半,只有这条大猪腿,分解开是个大工程,去年一样的腿,Mr分解到半夜……

一条猪腿而已呀,为啥要那么久?有很多原因,比如没干过这活没经验、家里的刀太钝、还有肉没有完全化开也是一大原因,今年这三条基本依然成立,不过他说依据去年的经验,如今他所见已经并非一条整猪腿了,内部结构已然隐约可见~,所以肯定会效率很高,最终这位“庖丁”分解完这条35斤的腿用了三个半小时🤣


pixabay
为避免下面的肉肉令大家感官上不适,先贴张可爱的小猪~

分解前:

分解后:



十斤牛肉也要分开几份放置。


这个有人见过吗?玉米面面条。我应该不是第一次见,不过是第一次吃,很简单地煮了一下,还不错。

本来是打算过几天一起回去的,Mr急着回去的原因是Mr姐姐昨天一早发信息说感觉症状又加重了……

姐夫上班离家有些距离,每周周末才回家,听说他们夫妻的感情也不是很和谐,所以才会一直跟弟弟联络述说病情吧,我也借这篇说说姐姐感染新冠后的症状以及因何导致加重等问题,大家也好引以为戒。

她在感染后发烧温度并不高,38度多一点,也没有太严重的不适症状,同时也因为平日里操劳惯了,感染期间一直没有卧床好好休息,第五天时感觉已经好得差不多,就动手搞起了大扫除,扫除完毕房间消毒,衣物消毒,末了当然没忘洗个澡。不知是因为扫除太劳累还是洗澡所致(都说感染新冠后一段时间内不能洗澡,真的,尽量忍忍),第二天感觉就不好了,胸闷、呼吸气短、憋气,她想去医院看看,姐夫说没啥事让她不用担心,两天后她自己去医院做了检查,肺部显示轻度感染,心肌酶偏高,四百就是心肌炎了,她三百几十。

县城的医院也人满为患,医生开了药,她去诊所打了一个星期针,感觉好转回家,没做复查,没复查的原因是大夫说刚打完针需要恢复段时间再查,不然结果还是异常,不知道有没道理……回家后这三四天呼吸没什么问题了,血氧也正常,但是心动过速,走几步路就感觉疲乏,虚汗直冒,昨天一早更是起床困难,这才决定再去医院检查。

检查结果显示肺部感染基本恢复,心电图也正常,片子找医大的大夫看了,初步认为症状是心肌受损导致,24小时心电图约了今天做,还不知结果。

心肌细胞几乎不可再生,受损无法恢复,还是比较严重的,姐姐没有基础病,导致这样的后果实在不该,感染过程中如果能注意休息,或者感觉不适时早做治疗都能避免这样的结果。

前几天说的另一位亲戚是四姨家的表姐,她有运动习惯,平日每天晨起走步,感染后退烧就恢复了运动,因此导致后期症状加重,现在还在打针。这俩姐姐年纪都不大,都不是高风险人群。

还有位认识的大姐,六十刚过,也是恢复期感觉不适但因为老公感觉没事不同意去医院耽误了几天,再去医院时已经白肺,抢救几天后人没了。这位大姐还是位富婆,有人说世界上只有一种病,穷病,新冠告诉我们并不是的……

不说这些了,今天小年,准备包饺子啦。热爱生命,拥抱生活,是我们2023年最该记在心头的话。



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5 comments
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温妮家的Mr很棒,为他赞一个

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嗯嗯,这段时间确实表现还不错,谢谢友哥😂😂

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