Ricas galletas de avena con limón y almendras👩‍🍳🍪[Esp/Eng]

Hola amigos hivers y amantes de la cocina!!💕🙋

Hoy es un gran día para compartirles una receta llena de creatividad y amor con la única finalidad de que mis hijos tengan un gran día lleno de alegria y satisfacción, y para esto quisiera prepararles una nueva receta en la cual ellos disfrutaran y ustedes tambien,verlos alegres me llena el alma y más cuando les preparo lo que a ellos les gusta,¡digamos que la cocina es nuestro pequeño complice para consentirnos con ricos antojitos!😊 .

Las galletas son el dulce preferido de mis niños y se las he preparado de diferentes maneras y sabores, está vez no tenía muchos ingredientes pero se me ocurrió de hacérsela de harina de avena con limón 🍋y almendras, me da mucha curiosidad saber cómo será el resultado de estas ricas galleticas ,ya que el ingrediente principal es la harina de avena , cada vez que voy a preparar galletas se emocionan mucho de tal manera que me acompañan a realizarlas.

Se acerca el cumpleaños de mi hijo menor y ya me pidió que les hiciera galletas diferentes sabores y que oportunidad de hacer las de avena con limón y almendras y degustarnos con el sabor y combinación de estos ingredientes, esta combinaciones realmente son saludable cada uno de los ingredientes aportan grandes beneficios gracias a sus propiedades , así que las comerán sin ningún problema y culpa, saben que el bienestar de mis hijos es importante para mí y saber que están comiendo saludable me llena de tranquilidad.

He investigado mucho sobre los alimentos saludables y cada una de sus propiedades y recordé que leer las etiquetas de cada alimentos para saber cuál son las cantidades de calorias y propiedades que le aportan a nuestro cuerpo es sumamente importante para llevar una vida saludable, así que la tabla nutricional es la forma de saber si está bien o no lo que se está consumiendo tomen dato de este maravilloso tips.

Ahora bien seguimos con nuestras galletas , ya les mencioné el por qué las quiero hacer cierto, ahora quiero mostrarles como las haré y de qué manera, para que observen que no hay excusas en comer saludable y que también podemos consentirnos con unas deliciosas galletas.

Ingredientes

Ingredientes	cantidad
Harina de avena	250gr
Huevo	1
Limón	1
Miel	2 cucharitas
Canela	1 cucharita
Vainilla	1 cucharita
Mantequilla	100gr
Almendras	10gr

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Procedimiento

Para realizar estas galletas solo seguiremos estos sencillos pasos:

Paso 1. Tomaremos un envase y unimos todos los ingredientes secos,la harina de avena y la canela,mezclamos muy bien.

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Paso 2. Aparte mezclaremos los ingredientes líquidos ,la miel,la vainilla,el huevo y mezclamos.

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Paso 3. Luego le agregamos la ralladura de limón 🍋 , el juego de limón y los 100gr de mantequilla mezclamos muy bien hasta que compacte.

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Paso 4. Por último agregamos la mezcla líquida en la harina de avena con canela batimos muy bien hasta que se forme una masa comparta,en este paso podemos agregarle las almendras trituradas, dejamos reposar por 10min, ya cuando la masa este reposada tomamos una porción con una cucharilla y formamos las bolitas para darle forma a las galletas,luego las colocamos en un sartén a fuego medio por 10min de cada lado.

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Recomendación

1.Estar pendiente de ellas galletas por qué estas son fáciles y muy rápidas de hacer.

2.Es opcional colocarle polvo para hornear y algún endulzante.
Espero se anime en prepararlas son una delicia, nos vemos en una próxima ocasión, gracias por su atención y apoyo!.

English

Hi friends hivers and cooking lovers!!💕🙋

Today is a great day to share with you a recipe full of creativity and love with the sole purpose that my children have a great day full of joy and satisfaction, and for this I would like to prepare a new recipe in which they will enjoy and you too, to see them happy fills my soul and more when I prepare them what they like, let's say that the kitchen is our little accomplice to spoil us with rich treats!😊.

Cookies are the favorite sweet of my children and I have prepared them in different ways and flavors, this time I did not have many ingredients but I came up with oatmeal with lemon 🍋and almonds, I am very curious to know how will be the result of these rich cookies, since the main ingredient is oatmeal, every time I go to prepare cookies they are very excited so much so that they accompany me to make them.

My youngest son's birthday is coming up and he already asked me to make different flavored cookies and what an opportunity to make oatmeal cookies with lemon and almonds and taste the flavor and combination of these ingredients, these combinations are really healthy each of the ingredients provide great benefits thanks to their properties, so they will eat them without any problem and guilt, they know that the welfare of my children is important to me and knowing that they are eating healthy fills me with peace of mind.

I have researched a lot about healthy foods and each of its properties and I remembered that reading the labels of each food to know what are the amounts of calories and properties that they provide to our body is extremely important to lead a healthy life, so the nutritional table is the way to know if it is well or not what is being consumed taking data from this wonderful tips.

Now we continue with our cookies, I already mentioned why I want to make them right, now I want to show you how I will make them and in what way, so you can see that there are no excuses in eating healthy and that we can also pamper ourselves with some delicious cookies.

Ingredients

Ingredients	quantity
Oat flour	250gr
Egg	1
Lemon	1
Honey	2 teaspoons
Cinnamon	1 teaspoon
Vanilla	1 teaspoon
Butter	100gr
Almonds	10gr.

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Procedure

To make these cookies just follow these simple steps:

Step 1.Take a container and mix all the dry ingredients, the oat flour and the cinnamon, mix very well.

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Step 2. Separately we will mix the liquid ingredients, honey, vanilla, egg and mix.

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Step 3. Then add the lemon zest 🍋 , the lemon juice and 100gr of butter and mix well until it is compact.

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Step 4. Finally add the liquid mixture in the oat flour with cinnamon beat very well until a dough is formed share, in this step we can add the crushed almonds, let stand for 10min, and when the dough is rested we take a portion with a teaspoon and form the balls to shape the cookies, then place them in a skillet over medium heat for 10min on each side.

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Recommendation.

1. Keep an eye on the cookies because they are easy and very fast to make.

2 It is optional to add baking powder and some sweetener.
I hope you are encouraged to prepare them, they are a delight, see you next time, thanks for your attention and support!.

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_{Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com}

_{Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Huawei Y9 Prime 2019|The photographs are of my authorship taken with my Huawei Y9 Prime 2019 cell phone}