[ESP-ENG] Helado natural de banano, frutos secos y chocolate amargo. ¡Sólo con 3 ingredientes!

¡Feliz viernes hivers y gente linda de @hivefood!

Hace algunos días estoy en casa de mi suegra donde el clima es bastante cálido, de hecho hemos estado a más de 30 grados durante varios días por lo que ha provocado mucho comer algo frío. Teníamos mucho antojo de helado, pero como ya saben estoy dando todo de mi por comer más saludable así que había que hacer algo con fruta, más casero pero que fuese rico. Ya que estamos en una zona con tierras muy productivas donde hay bastante banano, por lo que decidí que ese sería el sabor del helado.

Lo bueno de preparar recetas con esta fruta es que no hace falta utilizar azúcar. La idea era preparar este rico helado con un plus diferente así que opté por un toque de frutos secos de un paquete que trae un poco de cada uno y me gusta mucho. Sin más les voy a contar cómo preparé esta delicia, bastante fácil y económica.

Ingredientes	Cantidad
Banano muy maduro	5 unidades
Leche	8 cucharadas
Frutos secos	¾ de taza

Paso 1.- Cortar los bananos en trozos medianos y llevar al congelador durante toda la noche. Al día siguiente llevar los trozos a la licuadora con la leche y los frutos secos, licuar durante 5 minutos, luego con la ayuda de una cuchara llevar la mezcla al fondo de la licuadora para facilitar un poco el proceso. Luego licuar durante otros 5 minutos hasta que todo se integre muy bien.

Paso 2.- Llevar a un envase de vidrio o metal, esparcir muy bien y agregar algunos frutos secos y chocolate en la parte de arriba, colocar nuevamente en el congelador durante 3 o 4 horas. Sacar y servir en porciones, decorar como más les guste y disfrutar.

¿Han preparado helado de esta manera?. Tengo una pequeña anécdota que es que mi suegra me sacó los trozos de banano de la nevera antes de tiempo, no quería que agregara la fruta congelada directamente porque le podía dañar la licuadora, así que tuve que esperar un poco para hacer la preparación, por eso en la foto de lo ingredientes se ve como comenzaba a derretirse el banano jajaja.

Aunque para nada influyó en el resultado de la receta. La verdad me encantó esta receta porque no es necesario agregar demasiados ingredientes para comer un rico helado, además de refrescante la sensación de saciedad es bastante agradable sólo con una porción, así que lo recomiendo mucho. Desde mi punto de vista se puede hacer con cualquier fruta y añadiendo lo que más les guste. Así que los invito a prepararlo porque es muy fácil y delicioso. Nos vemos en una próxima oportunidad.

Happy Friday hivers and beautiful people of @hivefood!

I've been at my mother-in-law's house for a few days now where the weather is quite warm, in fact we've been over 30 degrees for several days so it's been very provoking to eat something cold. We had a craving for ice cream, but as you know I am giving my all to eat healthier so I had to make something with fruit, more homemade but tasty. Since we are in an area with very productive land where there are plenty of bananas, so I decided that would be the flavor of the ice cream.

The good thing about preparing recipes with this fruit is that there is no need to use sugar. The idea was to prepare this rich ice cream with a different plus so I opted for a touch of nuts from a package that brings a little of each one and I really like it. Without further ado I will tell you how I prepared this treat, quite easy and economical.

Ingredients	Quantity
Very ripe banana	5 units
Milk	8 tablespoons
Nuts	¾ cup

Step 1.- Cut the bananas into medium-sized pieces and put them in the freezer overnight. The next day take the pieces to the blender with the milk and nuts, blend for 5 minutes, then with the help of a spoon take the mixture to the bottom of the blender to facilitate the process. Then blend for another 5 minutes until everything is well integrated.

Step 2.- Transfer to a glass or metal container, spread very well and add some nuts and chocolate on top, place again in the freezer for 3 or 4 hours. Remove and serve in portions, decorate as you like and enjoy.

Have you ever prepared ice cream this way? I have a little anecdote that is that my mother-in-law took the banana pieces out of the refrigerator ahead of time, she did not want me to add the frozen fruit directly because it could damage the blender, so I had to wait a little to make the preparation, that's why in the photo of the ingredients you can see how the banana started to melt hahaha.

But it didn't affect the result of the recipe at all. I really loved this recipe because it is not necessary to add too many ingredients to eat a delicious ice cream, besides being refreshing, the feeling of satiety is quite pleasant with just one serving, so I highly recommend it. From my point of view it can be made with any fruit and adding whatever you like. So I invite you to prepare it because it is very easy and delicious. See you next time.

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