(ESP/ENG) Delicious Caramelized Pineapple Tropical Cake // Deliciosa Torta Tropical de Piña Caramelizada.

Saludos amigos a llegado el fin de semana y con el las ganas de disfrutar de un rico postre por lo tanto el día de hoy les mostraré cómo hacer una torta de piña para disfrutar de una merienda con amigos y familiares. Las tortas son motivos de celebración, postres y meriendas existen una gran variedad de sabores para preparar tortas en casa, pero el día de hoy quiso utilizar una fruta tropical como la piña ya que junto al caramelo le aportan sabores inigualables a esta torta que les presentaré el día de hoy.

Greetings friends the weekend has arrived and with it the desire to enjoy a delicious dessert so today I will show you how to make a pineapple cake to enjoy a snack with friends and family. The cakes are reasons for celebration, desserts and snacks there are a variety of flavors to prepare cakes at home, but today I wanted to use a tropical fruit like pineapple because together with caramel bring unique flavors to this cake that I will present today.

Ingredientes: 200 gramos de harina leudante, 2 huevos, 250 gramos de azúcar, 1 piña, 3 cucharadas de mantequilla, 1 taza de jugo de piña.

Ingredients: 200 grams of leavening flour, 2 eggs, 250 grams of sugar, 1 pineapple, 3 tablespoons of butter, 1 cup of pineapple juice, 1 cup of caramel and 1 cup of caramel.

.Colocamos en un recipiente la mantequilla y azúcar y con la ayuda de un batidor comenzamos a mezclar luego incorporamos uno a uno los huevos y un poco de ralladura de limón.

Place the butter and sugar in a bowl and with the help of a whisk begin to mix, then add the eggs one by one and a little lemon zest.

Vamos a colocarle una taza de jugo de piña seguimos revolviendo y agregamos poco a poco la harina de trigo y mezclamos en forma envolvente hasta unificar una masa homogénea.

We are going to add a cup of pineapple juice, continue stirring and add little by little the wheat flour and mix in an enveloping way until we unify a homogeneous mass.

Colocamos una tortera agregamos 50 gramos de azúcar y dejamos caramelizar luego colocamos rodajas de piña y vertimos la mezcla de la torta para de esta manera llevarla al horno por 30 minutos y obtener este resultado.

We place a cake pan, add 50 grams of sugar and let it caramelize, then we place slices of pineapple and pour the cake mixture and take it to the oven for 30 minutes to obtain this result.

Les deseo que sigan disfrutando un feliz fin de semana y gracias por leer mi post.

I wish you a happy weekend and thank you for reading my post.

Las fotos son de mi autoria @valprincess
Traducido con DeepL Traductor

The photos are by me @valprincess
Translated with DeepL Traductor