[Esp/Eng] ✨ Tell all! | My birthday cake was a complete disaster.✨

✨¡Hola mis queridos amigos! Espero estén pasando una gran semana.✨

Espero estén pasando una excelente semana, me alegra pasar nuevamente por esta hermosa comunidad, esta vez para contarles un desastre que ocurrió en la cocina y sí, sé que la iniciativa termino hace ya unos días, pero es que esto ocurrió justo esos días, concretamente en mi cumpleaños, así que no podía dejar pasar la oportunidad de contarles está historia sobre la frustración que me ocasionó preparar mi propia torta de cumpleaños.

✨¡Hello my dear friends! I hope you are having a great week.✨

I hope I'm having an excellent week, I'm happy to go through this beautiful community again, this time to tell you about a disaster that happened in the kitchen and yes, I know that the initiative ended a few days ago, but this happened just on those days, specifically on my birthday, so I couldn't pass up the opportunity to tell you this story about the frustration of making my own birthday cake.

Bueno, todo el desastre comienza el día antes de mi cumpleaños. Como de costumbre, mi madre y yo intentamos preparar la comida un día antes de las celebraciones de esta forma, no estamos todo el día metidas en la cocina y solo es cuestión de calentar algunas cosas. La celebración de mi cumpleaños no fue una excepción, por lo que decidí adelantar un poco la cena que se llevaría a cabo.

Mi mamá y yo comenzamos a preparar el relleno del pasticho para armarlo por la noche, luego de hacer mi torta y adelante un poco el Topper que le iba a colocar al pastel. Luego de esto, comencé a hacer los bizcochos, todo iba muy bien, pues estoy acostumbrada a preparar bizcochos. Lo digo en serio, suelo prepararlos para merendar, ¿Qué podía salir mal, cierto?

Debo mencionar que yo nunca he decorado un pastel, y que debí practicar antes haciendo diferentes cremas para así darme cuenta de cuál era la mejor opción para mí, siendo una principiante en el tema. Además, compré una manga pastelera y boquillas para que quedara preciosa, ya que desde hace un tiempo he querido comenzar a decorar pasteles y hacer galletas con estas formas.

Well, all the trouble starts the day before my birthday. As always, my mother and I try to prepare the food the day before the celebrations in this way, we are not stuck in the kitchen all day and it is only a matter of heating some things. My birthday celebration was no exception, so I decided to start the dinner that would take place a little earlier.

My mom and I began to prepare the filling for the pasticho to assemble it at night, after making my cake and ahead a bit the Topper that I was going to place on the cake. After this, I started to make the cakes, everything was going very well, because I am used to making cakes. I'm serious, I usually prepare them for snacks. What could go wrong, right?

I must mention that I have never decorated a cake, and that I should have practiced before making different creams in order to realize which was the best option for me, being a beginner in the subject. Also, I bought a piping bag and tips to make it look beautiful, since for a while now I've wanted to start decorating cakes and making cookies with these shapes.

Mientras el primer bizcocho enfriaba, comencé a preparar el otro bizcocho. Al desmoldarlo, la mitad se quedó pegada en el molde. Sinceramente, no entiendo qué pasó, ya que utilicé los mismos ingredientes e hice el mismo proceso de siempre. Guardé la calma y metí al horno el otro bizcocho pensando que simplemente podía tapar las imperfecciones con el segundo. Al sacarlo, también fue todo un desastre, pero pensé que con la crema podía arreglarlo un poco.

Así que comencé a preparar la crema, como les dije, no había practicado previamente y elegí la crema que vi como la "más sencilla" de preparar. La crema estaba quedando muy bien, pero le quise agregar cacao en polvo y por alguna razón, noto que la crema comienza a sudar y luego se corta. No saben lo que sentí en ese momento. ¿Otro desastre? Así fue, quería llorar y tirar todo por los aires, pero claro, me iba a dar flojera tener que recoger otro desastre más jaja

Sin embargo, no me rendí y traté de arreglar todo un poco. Busqué un envase más pequeño, pude arreglar la crema y la llave a la nevera unos segundos. Después de un tiempo comencé a "decorar el pastel" lo mejor que pude y aunque no era el pastel más hermoso, todavía era comestible.

While the first cake was cooling, I began to prepare the other cake. When demoulding it, half of it stuck to the mold. Honestly, I don't understand what happened, because I used the same ingredients and followed the same process as always. I kept calm and put the other cake in the oven thinking that I could simply cover the impressions with the second one. When I took it out, it was also quite a mess, but I thought that with the cream I could smooth it out a bit.

So I started to prepare the cream, as I told you, I had not previously practiced and I simply chose the cream that I saw as the "easiest" to prepare. The cream was turning out beautiful, but I wanted to add cocoa powder and for some reason, I notice that the cream starts to sweat and then cuts. They don't know what they felt at that moment. Another disaster? That's how it was, I wanted to cry and throw everything up in the air, but of course I was going to be lazy having to pick up the mess haha.

However, I did not give up and tried to fix everything a little. I looked for a smaller container, I was able to fix the cream and the key to the fridge for a few seconds. After a while I started to "decorate the cake" to the best of my ability and although it wasn't the most beautiful cake, it was still edible.

Puedo entender que la crema fuera un desastre, al final era mi responsabilidad practicar unos días antes y estar un poco más preparada ese día, pero lo que no entiendo es el desastre con el bizcocho.

Esto me hace reflexionar sobre que no soy buena en todo, ya que en muchas ocasiones, aunque no soy una experta, las cosas me salen bien porque las hago con mucha paciencia y delicadeza. Aunque puedo fallar, debo practicar para alcanzar el resultado que espero en el futuro.

I can understand that the cream was a disaster, in the end it was my responsibility to practice a few days before and be a little more prepared that day, but what I don't understand is the disaster with the cake.

All this makes me reflect on the fact that I am not good at everything, because on many occasions, although I am not an expert, things turn out well for me because I do them with great patience and delicacy and although I may fail, I must practice to achieve the result that I expect. in the future.