[Esp/Eng] ✨Bizcocho de zanahoria con cubierta de chocolate y nuez. // Carrot cake with chocolate and walnut coating. ✨
✨🥕🍫¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto la receta de un delicioso bizcocho de zanahoria con cubierta de chocolate y nueces. Desde hace un par de semanas que estoy antojada de un exquisito bizcocho de zanahoria, pues la primera vez que lo preparé, quedé fascinada con el resultado, pero está vez quería hacerlo diferente, así que opté por una deliciosa cubierta de chocolate y nueces, nada podía salir mal con esta maravillosa combinación, ¿cierto?
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🥕🍫¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a great week and had a restful weekend. On this occasion I share with you the recipe for a delicious carrot cake with a chocolate and walnut coating. For a couple of weeks now I have been craving an exquisite carrot cake, because the first time I prepared it, I was fascinated with the result, but this time I wanted to do it differently, so I opted for a delicious chocolate and walnut topping, nothing could go wrong with this wonderful combination, right?
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 3 zanahorias pequeñas.
- 350 gr de harina de trigo.
- 250 gr de azúcar.
- 60 gr de mantequilla.
- 100 ml de leche.
- 1 cda de polvo para hornear.
- 1 cdta de canela en polvo.
- 3 huevos.
Para la cubierta:
- 2 cdas de cacao en polvo.
- 1/2 taza de leche.
- 3 cds de azúcar.
- 1/4 cdta de mantequilla.
- 70 gr de nuez.
- 3 small carrots.
- 350 gr of wheat flour.
- 250 gr of sugar.
- 60 gr of butter.
- 100 ml of milk.
- 1 tbsp baking powder.
- 1 tsp cinnamon powder.
- 3 eggs.
For the cover:
- 2 tbsp cocoa powder.
- 1/2 cup of milk.
- 3 cds of sugar.
- 1/4 tsp butter.
- 70 gr of walnut.
🥕🍫 PREPARACIÓN | 🥕🍫 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es lavar, pelar y picar las zanahorias en rodajas pequeñas para luego licuarlas con más facilidad. Una vez listas, añadimos a la licuadora los 3 huevos, 100 ml de leche y los 250 gr de azúcar.
- 1 STEP:
The first thing we should do is wash, peel and chop the carrots into small slices to then blend them more easily. Once ready, we add the 3 eggs, 100 ml of milk and 250 g of sugar to the blender.
- PASO 2:
Continuamos agregando las rodajas de zanahoria, 60 gr de mantequilla, la cucharadita de canela en polvo y licuamos todos los ingredientes muy bien.
- 2 STEP:
We continue adding the carrot slices, 60 g of butter, the teaspoon of cinnamon powder and blend all the ingredients very well.
- PASO 3:
Al estar todo licuado, añadimos a un recipiente junto con los 350 gr de harina de trigo, agregándola en dos partes y previamente tamizada. Finalmente, agregamos junto al resto de la harina 1 cucharada de polvo para hornear, vertemos la mezcla a un molde previamente enharinado y llevamos a horno precalentado a 180 °C de 40 a 45 min aproximadamente, o hasta que esté lista.
- 3 STEP:
Once everything is liquefied, we add it to a container along with the 350 g of wheat flour, adding it in two parts and previously sifting it. Finally, we add 1 tablespoon of baking powder to the rest of the flour, pour the mixture into a previously floured mold and place in a preheated oven at 180 °C for approximately 40 to 45 minutes, or until ready.
- PASO 4:
Al retirar del horno, sacamos el bizcocho del molde y comenzamos a preparar la cobertura. Llevar una olla a fuego bajo, agregar ½ taza de leche, 2 cucharadas de cacao en polvo, 3 cucharadas de azúcar y ¼ cucharada de mantequilla. Integrar muy bien todos los ingredientes, dejar espesar y apagar el fuego.
- 4 STEP:
When removing from the oven, we take the cake out of the mold and begin to prepare the topping. Bring a pot to low heat, add ½ cup of milk, 2 tablespoons of cocoa powder, 3 tablespoons of sugar and ¼ tablespoon of butter. Integrate all the ingredients very well, let it thicken and turn off the heat.
- PASO 5:
Al estar listo, verter el chocolate sobre el bizcocho, dejando que chorree por los lados, y por último, trituramos las nueces y las esparcimos sobre la cobertura de chocolate.
- 5 STEP:
When it is ready, pour the chocolate over the cake, letting it drip down the sides, and finally, crush the walnuts and spread them over the chocolate coating.
✨¡Y listo! Así es como pueden matar el antojo, si es que les antojaba tanto como a mí un bizcocho de zanahoria, o por si no sabían cómo se preparaba uno. Yo quedé fascinada con la combinación de sabores, entre la zanahoria, el chocolate y las nueces. Espero les haya gustado la receta y se animen a prepararla.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨✨¡And ready!✨ This is how you can kill your craving, if you craved a carrot cake as much as I did, or if you didn't know how to prepare one. I was fascinated by the combination of flavors, between carrots, chocolate and nuts. I hope you liked the recipe and are encouraged to prepare it.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
All photographs are my property.
Photos edited in Canva
Wow I have never thought of carrot cake. I might have to try it soon
Waooo amiii, jamas habia visto una receta similar, se ve demasiado rico el resultado final🤤🤤🤤
🤤🤤🤤🤤, super provocativa amiga, gracias por compartir la receta
Estoy segura que esto está delicioso 😍😍
Muchas gracias Ami!! Sí, estaba divina 🤭
Congratulations, your post has been curated by @dsc-r2cornell. You can use the tag #R2cornell. Also, find us on Discord
Felicitaciones, su publicación ha sido votada por @ dsc-r2cornell. Puedes usar el tag #R2cornell. También, nos puedes encontrar en Discord
Muchas gracias por el apoyo amigos 💕✨
Ami qué delicia, esa torta se ve demasiado deliciosa, en un procedimiento diferente a la que yo hago que es rallada, debo probar esta!!
Que chévere ese procedimiento, me llama la atención sentir los trozos de zanahoria 🥰. Pronto la prepararé como me dices a ver qué tal mi Rosita 💕💕
From Venezuela, our witness drives decentralization and the adoption of Web3 technology, creating opportunities for the local community and contributing to the global ecosystem. // Desde Venezuela, nuestro testigo impulsa la descentralización y la adopción de la tecnología Web3, generando oportunidades para la comunidad local y contribuyendo al ecosistema global.
Sigue, contacta y se parte del testigo en: // Follow, contact and be part of the witness in:
Muchas gracias amigos💕
Que divina, se ve esa cake. Gracias por compartir la receta 😊
Muchas gracias, amiga! Me alegra mucho que te haya gustado ✨💕
DioooooosssssMIOOOOOOOO🥹☺️☺️
Amiga necesito esta torta en mi vida, ¿Porque no vivimos cerca para que me consientas eh?
Como siempre haciendo delicias, me copiare de esa cobertura!
Gracias por compartir amiga bella🌷✨
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Muchas gracias por el apoyo amigos !! 💕✨
Carrot with chocolate 🤔 I'm struck by that flavor, it must be wonderful. Thanks for the recipe @valenpba 👏🏼👏🏼
Siempre escuché decir que esta era una magnífica combinación, no lo creía mucho hasta que la probé 🤭, pues queda realmente deliciosa. Saludos.💕✨
Wao se ve muy deliciosa está receta, esa combinación de zanahoria, chocolate y nueces me la imagino fantástica 😋😋 guardaré está receta para probarla☺️ gracias por compartirla 🤗
Te recomiendo muchísimo está combinación, amiga! Es una combinación de sabores que deberíamos probar todos 🤭.
Espero te guste y la disfrutes 💕
Gracias amiga🤩🤗
Gracias por compartir esta receta se ve rica, pronto la probaré. Saludos ❤️
Mucjas gracias por tu comentario ✨. Espero que la disfrutes mucho, seguro que te queda increíble.💕
No he probado ningún bizcocho de zanahoria pero tu resultado se ve muy rico. Gracias por compartir esta receta. 🤤
I have not tried any carrot cake but your result looks very tasty. Thanks for sharing this recipe. 🤤
Es bastante delicioso amiga, puedes intentar preparar solo el bizcocho para que lo pruebes primero de esa manera.💕
Saludos ✨💕
Saludos
Amiiii te pasaste con esta receta, esa torta de zanahoria se ve super buena y esa cubierta que le pusiste es otro nivel, el chocolate te quedó perfecto y es bastante provocativo 🤤 las nueces sin duda le dan un buen toque. Muy buena tu receta mi Valen 😍
🥰 Gracias mi Mary ! Agradezco siempre tus palabras 💕. Me alegra mucho que te haya gustado esta explicación de chocolate 🤭
¡Naguara!🤤😍 eso se ve que está súper riquísimo, ya mismo anoto la receta en mi cuadernito 😁 gracias por compartir esta delicia👌🏻
🤭🤭 Muchas gracias! Espero que te guste está deliciosa combinación, seguro que te va a quedar muy bien. Saludos ✨
Mi Valen hermosa!!! Te pasaste con esa receta 😍😍🤤 Nunca se me había pasado por la cabeza preparar la torta de zanahoria con una cubierta de chocolate, pero seguro que queda delicioso. Gracias por compartirnos 🩷
🤭 Gracias mi Vane preciosa!! 💕 Te la recomiendo, está combinación queda bastante deliciosa, y como tú amas el chocolate, imagínate 🤭. Gracias a ti por pasarte Ami💕
Amiga eso se ve delicioso, siento que la zanahoria y el chocolate son un gran match y combinan muy bien. Se ve bonita! 😍
Totalmente amiga, siempre he escuchado decir eso y la verdad que sí, es muy deliciosa la combinación 🤭💕
Esa torta se ve muy buena amiga gracias por compartir tu receta