红豆沙🌻碱水包

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(Edited)

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刷食谱(刷到了碱水面包)才让我想起 上个月某天买了一包烘培碱还在某个角落里躺平呢!早就把它遗忘了,小小一包 差点没想起放哪里了🤣

买烘培碱也是在某一天刷到了碱水面包,被它特有的面包色吸引了,反手就买了一包烘培碱,拿到家里手一放 第二天就忘记要做碱水面包的事了😒

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这款包挺快手的,就是第一次做要特别小心在小心,烘培碱水有腐蚀性 要戴手套操作,还得小心不要搞得到处都是 腐蚀了家里其它用具。

还有就是割包的割刀 有木有发现每次我都用的是 修眉刀片割的😂😂我觉得家里这个刀片是最锋利的,全新的哦,不是修眉用过的 不要误会😄

还有就是碱水包竟然是0糖,第一次遇到0糖的面包方子,不过我加了之前做的红豆沙 口感还是不错滴!不知原味的口感会如何呢……

尽管全程上碱水时很小心,但是用来擦多余碱水的厨房纸放在了菜板上,最后导致菜板成了花板 怎么洗都洗不掉了,庆幸还好只是菜板 不影响使用就行,影响我也没办法😂全程虽戴手套 不知是不是操作慢了,手在碱水时间久了 觉得有点隐隐作痛,还是心里作用也分不清了🤣后来不知过了多久手的痛感消失了!做个面包伤了手就亏大了 哈哈~所以做烘培认真认真看方还是很有必要的是吧😄



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