Greetings,

Dear friends I had a few days off the platform but I'm back with a new recipe for you.

It is always good to have appetizer recipes to cater to visitors who come home, which is why today I bring you a very practical and healthy recipe to surprise those who visit us.

It is to make an overflowing fried onion flower, it is very easy to prepare and requires very few ingredients.

This preparation requires more techniques than ingredients and the secret is to know how to cut the onion so that it does not fall apart and is all in one piece.

---

---

If we have a good fryer or a pot where we can immerse the whole onion the final presentation is much neater.

To prepare this recipe the ingredients are as follows:

• 3 medium onions.

• 200gr of all-purpose wheat flour.

• 400ml vegetable oil.

• Salt, pepper and spices to taste.

• 200ml of water.

---

---

Preparation.

For the preparation the first thing we do is peel our onions and on a board we are going to cut them but placing stops so that the knife does not reach the end can use table knives or chopsticks to eat sushi. In my case I used metal lids from glass containers.

---

---

---

---

On the other hand in a bowl we add our wheat flour we season it with the spices of our liking and add the water to make a tempura batter.

---

---

---

The next step is to heat the oil until it is very hot to proceed to fry our onions that we are going to dip in the mixture we prepared with the flour.

---

---

---

---

---

Once well browned on the first side we turn them over to fry the other side and proceed to serve.

---

---

Once our onions are well cooked, remove them from the oil and let them rest to serve.

---

---

Now everything is ready we say and there is nothing left to do but enjoy this tasty appetizer.

---

---

Well friends enjoying this delicious appetizer I can only encourage you to dare to prepare it and enjoy this wonderful taste.

I hope to bring you another delicious recipe soon, I am learning to prepare natural spices at home and I will share them with you.

Thank you for reading my lines and may God bless you greatly and take you well.

All images are my own taken with my Infinix Hot 10 i cell phone, for the cover and ingredients I used the incollage app.

---

SPANISH

---

Saludos,

Queridos amigos tenía unos días despegado de la plataforma pero ya estoy de vuelta con una nueva receta para ustedes.

Siempre es bueno tener recetas de aperitivos para atender a las visitas que llegan a casa, es por ello que hoy les traigo una receta muy práctica y saludable para sorprender a quienes nos visitan.

Se trata de hacer una flor de cebolla frita rebosada, es muy fácil de preparar y requiere de muy pocos ingredientes.

Está preparación requiere más de técnicas que de ingredientes y es que el secreto está en saber cortar la cebolla de manera que no se nos desarme y quede todo en una sola pieza.

---

---

Si contamos con una buena freidora o una olla donde podamos sumergir la cebolla entera la presentación final es mucho más prolija.

Para preparar esta receta los ingredientes son los siguientes:

• 3 Cebollas medianas.

• 200gr de harina de trigo todo uso.

• 400ml de aceite vegetal.

• Sal, pimienta, y especies al gusto.

• 200ml de agua.

---

---

La preparación.

Para la preparación lo primero que hacemos es pelar nuestras cebollas y en una tabla las vamos a cortar pero colocando topes para que el cuchillo no llegue hasta el final pueden usar cuchillos de mesa o palillos de comer sushi. En mi caso utilice tapas metálicas de envases de vidrio.

---

---

---

---

Por otra parte en un bol agregamos nuestra harina de trigo la sasonamos con las especies de nuestro agrado y agregamos el agua para hacer una masa de tempura.

---

---

---

El siguiente paso es poner a calentar el aceite hasta que esté bien caliente para proceder a freír nuestras cebollas que vamos a sumergir en la mezcla que preparamos con la harina.

---

---

---

---

---

Una vez bien doradas por el primer lado le damos la vuelta para freír la otra cara y proceder a servir.

---

---

Ya bien cocinadas nuestras cebollas las sacamos del aceite y dejamos reposar para servir.

---

---

Ya listo todo decimos y no queda más que disfrutar de este rico aperitivo.

---

---

Bueno amigos disfrutando de este rico aperitivo no me queda más que animarlos a qué se atrevan a prepararlo y disfrutar de este maravilloso sabor.

Espero traerles otra rica receta pronto, estoy aprendiendo a preparar las especies naturales en casa y se los voy a compartir.

Gracias por leer mis líneas que Dios les bendiga grandemente y los lleve con bien.

Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con el celular Infinix Hot 10 i, para la portada y los ingredientes utilice la app incollage.