[ESP-ENG] Pan de Zanahoria Casero || Homemade Carrot Bread || by @solanaya94🌺

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Bienvenidos...

Welcome to...

Un gran saludo para los miembros de #hive en la comunidad #foodiesbeehive.

Hoy me complace compartir con todos aquí presente, una siempre bien recibida receta de 🍞PAN🍞, en esta ocasión se trata de como preparar 🥕Pan de Zanahoria🥕 casero🏠,

Con esta receta muy baja en costos💵, puedes siempre contar con un desayuno, merienda o cena, como también para disfrutar entre amigos y celebraciones.

Atrévete a prepararlo y me comentas luego, espero y lo disfrutes tanto como yo.

A continuación les presento que ingredientes utilizaremos y el paso a paso de este delicioso Pan de Zanahoria Casero.

A big shout out to the #hive members in the #foodiesbeehive community.

Today I am pleased to share with everyone here, an always welcome 🍞BREAD🍞 recipe, this time it's about how to prepare homemade🏠 🥕Carrot Bread🥕,

With this very low cost💵 recipe, you can always count on a breakfast, snack or dinner, as well as to enjoy among friends and celebrations.

Dare to prepare it and tell me about it later, I hope you enjoy it as much as I do.

Here are the ingredients used and the step by step of this delicious Homemade🏠 🥕Carrot Bread🥕.

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ESPAÑOL

2 Unds. Zanahoria (1 1/2 taza)
1/2 taza de Agua (temperatura ambiente)
10 gramos Levadura granulada
1 cucharada Azúcar
1 huevo
2 cucharas de queso blanco rayado
1/4 taza aceite vegetal
2 1/2 harina leudante
1 cucharadita de sal

ENGLISH
2 pcs.  Carrot (1 1/2 cup)
1/2 cup of water (room temperature)
10 grams of granulated yeast
1 tablespoon Sugar 
1 egg
2 tablespoons grated white cheese
1/4 cup vegetable oil
2 1/2 leavening flour
1 teaspoon salt

PASO A PASO DE LA PREPARACION.

STEP BY STEP PREPARATION.

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N #1. Rayamos la zanahoria y trituramos en un procesador de alimentos con ayuda del agua, puede ser licuadora, pica todo, etc.
Colamos y obtenemos la pulpa y el zumo de la zanahoria.

N #1. Grate the carrot and grind it in a food processor with the help of water, it can be a blender, chop everything, etc.
Strain and obtain the pulp and carrot juice.

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N #2. Al Zumo de la Zanahoria le añadimos, el azúcar, la levadura unimos y agregamos esa mezcla a la pulpa de la zanahoria.

N #2. To the Carrot Juice we add the sugar, the yeast, the yeast and add this mixture to the carrot pulp.

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N #3. Seguidamente agregamos el aceite, el huevo y el queso mezclamos con batidora hasta integrar los ingredientes muy bien.

N #3. Then add the oil, egg and cheese and mix with a mixer until the ingredients are well blended.

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N #4. En otro recipiente colocamos la harina con la sal, mezclamos y hacemos un ollo en el centro, agregamos la mezcla anterior y vamos uniendo con las manos hasta formar una masa tierna, que no se peque en las manos, agregamos más harina de ser necesario.

N #4. In another bowl place the flour with the salt, mix and make a ring in the center, add the previous mixture and join it with your hands until it forms a soft dough that does not stick to your hands, add more flour if necessary.

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N #5. Rociamos un tazón con aceite vegetal, colocamos adentro la masa y tapamos hasta que leve y duplique su volumen.

N #5. Spray a bowl with vegetable oil, place the dough inside and cover until it rises and doubles in volume.

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¿Observan como creció y duplicó su volumen la masa?

Notice how the mass grew and doubled in volume?

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N #6. Seguidamente retiramos el aire a la masa y colocamos en una bandeja de pan enmantecada y enharinada, tapamos nuevamente hasta duplicar su tamaño.

N #6. Then remove the air from the dough and place in a buttered and floured bread pan, cover again until it doubles in size.

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N #7. Llevamos nuestra preparación al horno a una temperatura moderada por 30 ó 50 minutos hasta observar que la superficie del pán tiene textura dorada. En el caso particular mi horno es bastante amplio y lo llevé a 200 °C durante 50 minutos

N #7. We take our preparation to the oven at a moderate temperature for 30 to 50 minutes until we observe that the surface of the bread has a golden texture. In my particular case, my oven is quite large and I baked it at 200 °C for 50 minutes.

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Realmente resultó de un sabor y color anaranjado y ahora disfrutaré una porción del Pán de Zanahoria Casero con café negro, recién colado.
It really turned out with an orange flavor and color and I will now enjoy a serving of the Homemade Carrot Bread with black coffee, freshly brewed.

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Consejos y Recomendaciones
  • No es necesario activar la levadura granulada con agua tibia, ya que se está utilizando en la receta harina con leudante.

  • Precalentar el horno 10 minutos antes de incorporar el Pan.

  • Seguir los pasos y no fallarás en el producto final.

Tips and Recommendations

- It is not necessary to activate the granulated yeast with warm water, since leavened flour is being used in the recipe.

- Preheat the oven 10 minutes before adding the Bread.

- Follow the steps and you will not fail in the final product.

Para la elaboración de mi post las imágenes fueron tomadas a través de mi celular Samsung Galaxy A01, las mismas fueron editadas por la aplicación Inshot, la cuál puede obtener por la play store.

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