Preparing dried fruit / Kurutulmuş meyve hazırlama

Hello everyone, friends. I will talk about drying fruit. We also tried it for the first time and our dried fruits were very good.
Since we live in an agricultural town, most of the people around us are engaged in agriculture. This gives us an advantage. We can always easily reach the fruit or vegetable we want. Sometimes we can have nice surprises from our neighbors and they offer us lots of fruit.

Herkese merhabalar arkadaşlar. Meyve kurutmaktan bahsedeceğim. Biz de ilk defa denedik ve kurutulmuş meyvelerimiz çok güzel oldu.
Bir tarım beldesinde yaşadığımız için etrafımızdaki insanların bir çoğu tarımla uğraşıyor. Bu da bize avantaj sağlıyor. İstediğimiz meyve veya sebzeye her zaman kolay bir şekilde ulaşabiliyoruz. Hatta bazen komşularımızdan güzel sürprizler olabiliyor ve bize birçok meyve ikram ediyorlar.

We decided to dry these strawberries and apples because we could not consume them right away. We were both excited and nervous as this would be the first time for us as well. We didn't want to waste all that fruit. (Only a small part of the images)
First, we washed our strawberries and apples well and drained the water. Afterwards, we laid a table cloth on the washing wire and arranged our strawberries on it. The purpose of doing this was to remove the wetness of the strawberries.

Biz de bu çilek ve elmaları hemen tüketemeyeceğimiz için kurutmaya karar verdik. Bu işlem bizim için de ilk defa olacağından hem heyecanlı hem de tedirgindik. Onca meyveyi heba etmek istemiyorduk.(Görseldekiler sadece küçük bir bölümü)
Önce çilek ve elmalarımızı güzelce yıkadık ve suyunu süzdük. Sonrasında ise çamaşır kırıtma telinin üzerine sofra bezi serip çileklerimizi üzerine dizdik. Bunu yapmamızdaki amaç çileklerin ıslaklığını gidermekti.

Then we chopped our apples and strawberries not too finely. We put the strawberries on the greaseproof paper on the baking tray. We put the apples on the baking wire.

Daha sonra elmalarımızı ve çileklerimizi çok ince olmayacak şekilde doğradık. Çilekleri fırın tepsisine koyduğumuz yağlı kağıt üzerine dizdik. Elmaları ise fırın telinin üzerine dizdik.

We put all the cut fruits in the oven at the same time and left them to dry at 80 degrees.

Kestiğimiz bütün meyveleri fırına aynı anda koyduk ve 80 derecelik sıcaklıkta kurumaya bıraktık.

After about 6.5 hours, our fruits dried and we tried it right away. In a word, we did an excellent job. I recommend it to anyone who wants to do it.

Yaklaşık 6,5 saat sonra meyvelerimiz kurudu ve hemen denedik. Tek kelimeyle mükemmel bir iş çıkarmıştık. Yapmak isteyen herkese tavsiye ederim.

See you in a new content. Take care of yourselves. 🙋‍♂️

Yeni bir içerikte görüşmek üzere. Kendinize iyi bakın. 🙋‍♂️