My first time making cold cake with cocoa powder🍫🍪 | It turned out delicious!😋
¡Hola, mis pequeños comelones!
Espero que estén muy bien y que sus comidas les hayan caído bien✨. El fin de semana pasado estuve cumpliendo un mes más con mi novio y nos gusta hacer algo lindo para memorar esto y qué mejor forma que comiendo, porque nos encanta jaja.
Preparé una deliciosa torta fría con pocos ingredientes y quise compartirlo con ustedes, sería mi primera vez haciéndola de esta manera, porque normalmente utilizo pudín o chocolate de taza. Esta vez utilicé cacao en polvo👌🏽.
Hello, my little foodies!
I hope you are doing great and that your meals went down well✨. Last weekend I was celebrating one more month with my boyfriend and we like to do something nice to memorize this and what better way than eating, because we love it haha.
I prepared a delicious cold cake with a few ingredients and wanted to share it with y'all. I prepared a delicious cold cake with a few ingredients and wanted to share it with you, it would be my first time making it this way because I usually use pudding or a cup of chocolate. This time I used cocoa powder👌🏽.
Ingredientes || Ingredients
- 700 ml de Leche.
- 100 g de Cacao en polvo.
- Azúcar (al gusto).
- Harina de trigo.
- Leche condensada.
- 2 Paquetes de Galletas María (Galletas de Vainilla).
- 1 Taza de Café.
- 700 ml of Milk.
- 100 g of Cocoa powder.
- Sugar (to taste).
- Wheat flour.
- Condensed milk.
- 2 Packages of Maria Cookies (Vanilla Cookies).
- 1 cup of coffee.
Preparación || Preparation
Lo primero que hice fue preparar la leche, pues la que tenía era en polvo, pueden ahorrarse este paso si compran el litro. En una ollita que tenga los años de Matusalén😂, añadí aproximadamente 700 ml de agua y le incorporé unas 5 o 6 cucharadas soperas de leche en polvo, todo esto lo hice al ojo por ciento, así que disculpen si las medidas no son muy precisas.
Aquí es importante que la leche quede concentrada y no aguada porque sino no congelará bien nuestro cacao al finalizar.
The first thing I did was to prepare the milk because the milk I had was powdered, you can save this step if you buy a liter. In a small pot that has the years of Methuselah😂, I added approximately 700 ml of water and added about 5 or 6 tablespoons of powdered milk, all this I did by eye percent, so excuse me if the measurements are not very precise.
Here the milk must be concentrated and not watery because otherwise, it will not freeze well our cocoa at the end.
Después añadí el cacao en polvo, una cucharada de azúcar (porque luego usaría la leche condensada, así que debía tener cuidado de no pasarme con el azúcar) y dos cucharadas soperas de harina de trigo para espesar. Mezclé muy bien y luego lo llevé a fuego alto por unos minutos sin dejar de mezclar para prevenir grumos.
Antes de que hirviera, añadí un poco de leche condensada también y seguí batiendo.
Then I added the cocoa powder, a tablespoon of sugar (because I would later use the condensed milk, so I had to be careful not to overdo it with the sugar) and two tablespoons of wheat flour to thicken. I mixed it very well and then took it to high heat for a few minutes, stirring constantly to prevent lumps.
Before it boiled, I added a little condensed milk and continued whisking.
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Al hervir la mezcla, espesó y tomó un color muy bonito y apetecible. Apagué el fuego y dejé reposar unos minutos, mientras preparaba lo demás para empezar a armar nuestra torta.
En un envase de vidrio, preferiblemente, para notar las capas de chocolate y galleta, aunque si no tienen, no se preocupen, yo he hecho esta torta hasta en tuppers jaja, fui poniendo una capa de chocolate primero y luego una de galletas.
Tenía preparada mi taza de café para mojar las galletas antes de añadirlas, porque me gusta el toque del café, si a ustedes no les gusta el café, pueden mojarlas con leche también y queda delicioso.
Luego fui repitiendo esto y también intercalaba unas líneas de leche condensada entre las capaz, para darle más sabor.
As the mixture boiled, it thickened and took on a nice and appetizing color. I turned off the heat and let it sit for a few minutes, while I prepared the rest to start assembling our cake.
In a glass container, preferably, to notice the chocolate and cookie layers, although if you don't have one, don't worry, I have made this cake even in tuppers haha, I was putting a layer of chocolate first and then a layer of cookies.
I had my cup of coffee ready to soak the cookies before adding them because I like the touch of coffee, if you don't like coffee, you can soak them with milk too and it's delicious.
Then I kept repeating this and also interspersed a few lines of condensed milk between the capable ones, to give it more flavor.
Una vez terminado el chocolate, procuré dejar unas cuantas galletas para hacer la última capa con galletas molidas y leche condensada, aquí pueden ponerse creativos y añardirle lo que ustedes prefieran, como chocolate, otro tipo de galletas, maní, lo que deseen, yo no tenía tanto presupuesto, así que lo dejé así.
La llevé a la nevera por varias horas y listo, a disfrutar.
Once the chocolate was finished, I tried to leave a few cookies to make the last layer with ground cookies and condensed milk, here you can get creative and add whatever you prefer, like chocolate, another type of cookie, peanuts, whatever you want, I didn't have that much budget, so I left it like that.
I took it to the fridge for several hours and ready to enjoy it.
Estaba deliciosa y a mi novio le encantó, ahora quiere que le prepare una cada vez que venga jaja🤤.
It was delicious and my boyfriend loved it, now he wants me to make one for him every time he comes over haha🤤.
Thanks for coming here and reading me, I hope to see you in my next post!💗
- Texto original de: @rosylisboa
- Todos los derechos/Rosy Lisboa.
- Banner y portada realizados por mi en Canva y Picsart.
- Todas las fotos fueron tomadas por mí con mi teléfono Redmi 9A.
- Original text by: @rosylisboa
- All rights reserved/Rosy Lisboa.
- The banner and front page were made by me in Canva and Picsart.
- All photos were taken by me with my Redmi 9A phone.
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What a nice and yummi idea I'm always searching for cold cake recipes especially in summer when open the given it's a hell ❤️