Bienvenidos amigos🍪🍴

Les quería comentar que Aunque mi nicho es hacer arte y demás, decidí dedicar una sección semanal a recetas de comida que solemos preparar mi madre y yo, ya que la comida es un arte, un arte culinario que vale la pena saborear, sin más que decir comencemos.

Ok, te estarás preguntando ¿que es esto?, Bueno en mi país Venezuela esta galleta de origen francés es uno de los mejores complementos para acompañar cualquier bebida caliente, ya sea chocolate, café, té etc. Las sueles encontrar en cualquier panadería con variantes de chocolate, glaseadas y sinceramente vale la pena probarlas, pues esa característica forma de oreja doble es inconfundible si eres un amante de las galletas. En este post nos centraremos en hacerlas azucaradas, te recomiendo ponerte comodo y a gusto para leer detenidamente esta receta que hoy comparto con ustedes.

Ingredientes

• 1kg de masa hojaldrada

• 1kg de azúcar

• Mantequilla para untar

Preparación

• Rociamos nuestra masa con azúcar

• colocamos nuestra masa hojaldrada y extendemos con el rodillo

• Rociamos con azúcar nuevamente

• Procedemos a enrollar los extremos al centro

• Cortamos la masa a un centímetro y procedemos a colocar en la bandeja mantequillada

• Le damos de forma oreja doble y rociamos azúcar por encima

• Llevamos al horno a 180° hasta que luzca crujiente nuestra galleta

El resultado

Imagenes 100% de mi propiedad, tomadas con mi celular, texto traducido con Deepl translate

Los invito a que se animen a realizar y degustar esta deliciosa receta que para muchos(incluyéndome) resulta ser increíblemente deliciosa para acompañar con una bebida y compartir con nuestros amigos y familiares

Nos vemos en nuestra próxima edición gastronomíca donde aprenderás otras interesantes recetas

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