มีอะไรก็ใส่ๆ ไป

🌺🌺🌺 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ตื่นเช้ามาก็เริ่มมีปัญหาเรื่องกิน ไม่รู้จะกินอะไรดี รู้สึกเบื่ออาหาร ตั้งแต่น้ำท่วมครั้งนี้ เราต้องออกไปทำงานแต่เช้ามืดทุกวัน และกลับบ้านดึกแทบจะทุกวัน ก็ต้องอาศัยอาหารตามสั่ง อาหารกล่อง วันนี้นึกอยากจะกินแกงหน่อไม้ ซดน้ำแกงร้อนๆ จิ้มกับข้าวเหนียว ก็เลยไปหาเก็บวัตถุดิบที่ปลูกไว้หลังบ้าน ที่บ้านก็ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก ซึ่งก็มีเกือบจะครบค่ะ ไม่ต้องเสียเงินซื้อเลย ยกเว้นหมู เพราะไม่ได้เลี้ยงหมู

🌺🌺🌺 ตามเราเข้าสวนไปเก็บผักมาทำแกงหน่อไม้กันค่ะ เอามาแค่พอแกงหม้อเล็กๆ ผักสดๆ เก็บจากต้นเลย

🌺🌺🌺 บวบหอม ใส่แกงเห็ด แกงหน่อไม้ อร่อยค่ะ ทำให้รสชาติแกงมีความหอมหวาน

🌺🌺🌺 จากนั้นก็ไปเอาหน่อไม้ค่ะ ไม่ต้องขุด หักเอาเลย เลือกเอาหน่อไม้ที่เพิ่งขึ้นใหม่ได้ไม่นาน รับประกันความสด

🌺🌺🌺 เห็ดก็เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ตรงไหนมีขอนไม้ผุ หรือขอนไม้เก่า เห็ดก็จะเกิดตามขอนไม้ ส่วนอันนี้ไม่ใช่ขอนไม้ แต่เป็นตอไม้ที่ต้นแห้งตาย

🌺🌺🌺 ได้หน่อไม้สด บวบสด แล้วก็เห็ดสด ยังมีวัตถุดิบอีกหลายอย่างที่จะต้องไปตามหา

🌺🌺🌺 ใบย่านางสดๆ ที่เลื้อยพันอยู่กับต้นน้อยหน่า ใบใหญ่ ใบเขียว แบบนี้ไม่ต้องใช้เยอะ น้ำย่านางก็เขียวแล้วค่ะ

🌺🌺🌺 แล้วก็พริกสด เป็นลูกโดดในแกง ใครทีชอบเผ็ดๆ ความเผ็ดของพริกแกงยังไม่พอ จัดลูกโดดได้ค่ะ

🌺🌺🌺 แล้วก็ยอดผักหวาน ใส่ไปด้วย ไม่รู้ว่าจะเป็นแกงหน่อไม้ หรือแกงผัก ใส่มันทุกอย่างที่มีเลย

🌺🌺🌺 สุดท้ายเป็นใบแมงลัก ทีนี้วัตถุดิบก็ครบแล้ว ก็จัดการลงมือทำแกงหน่อไม้ได้แล้วค่ะ วัตถุดิบประมาณนี้ได้หม้อเล็กๆ ตักใส่ชามก็ประมาณ 2 ชามใหญ่ๆ เป็นที่ถูกอกถูกใจ ถูกปาก ของคนในครอบครัว มื้อนี้กินเกลี้ยงหม้อเลย