🍄🍄 เก็บเห็ด 🍄🍄

🍄🍄🍄 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ผ่านพ้นกันไปกับวันหวยแดร๊ก เมื่อวานตอนเช้าก่อนหวยอ่อน ก็มีความหวังว่าจะได้กินลาบช้าง พอตกเย็นหลังจากที่หวยออก ก็โดนหวยรับประทานกันไปตามๆ กัน หน้าเหี่ยวหน้าแห้งไปตามๆ กัน เราก็ไม่ได้เล่นมากมายอะไรหรอกค่ะ งวดละ 200-300 บาท การเล่นหวยก็เพื่อความบันเทิงอย่างหนึ่ง เวลาถูกมาก็ดีใจ ทั้งๆ ที่เงินที่ถูกนั้น ยังไม่ได้ครึ่งกับที่เสียไปเลยค่ะ เวลาไม่ถูกก็ห่อเหี่ยว วันนี้ก็เลยออกไปเก็บเห็ด เพราะเงินซื้อกับข้าวจ่ายค่าหวยไปแล้ว 555

🍄🍄🍄 ช่วงนี้เห็ดออกเยอะมาก แต่เป็นเห็ดที่เราไม่ค่อยชอบกินสักเท่าไหร่ เห็ดที่เราชอบกินเกิดน้อย โดยเฉพาะเห็ดระโงก และเห็ดโคน เห็ด 2 อย่างนี้เราว่ามันอร่อย ไม่ว่าจะแกง หรือผัด ก็อร่อย เห็ดอย่างอื่นก็พอกินได้ค่ะ ตอนเก็บนั้นขยันไปเก็บนะ แต่ขี้เกียจตอนล้างค่ะ

🍄🍄🍄 การล้างเห็ดมันต้องใช้เวลา เพราะใต้ดอกเห็ดมันจะมีเส้นมาก ทำให้เศษดิน เศษหิน ต่างๆ เข้าไปอยู่ในนั้น ต้องล้างให้สะอาด เวลาแกงจะได้ไม่กินหินเข้าไปด้วย

🍄🍄🍄 ตอนล้างเรียกลูกมาช่วยล้าง พอจะใช้งานนี่หายไปไหนกันหมดก็ไม่รู้ กว่าจะมาช่วยล้างก็ตอนที่เราล้างจะเสร็จแล้ว

🍄🍄🍄 ล้างเสร็จก็จัดการแกงทันทีเป็นมื้อเที่ยง แกงแบบบ้านๆ ภาคอีสาน ก็จะใส่น้ำปลาร้าด้วย นัวมากค่ะ ส่วนเห็ดที่เหลือก็ต้มเก็บใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้ เอาไว้แกงตอนที่ไม่มีเห็ดเกิด