Afternoon of coffee with milk and something else || Tarde de café con leche y algo Más [ENG/ESP]

On a cool winter afternoon, María, an Argentine housewife, decides to prepare fried cakes to enjoy with her family. He remembers how his grandmother used to make them on rainy days, and decides to revive that tradition. Using flour, salt, fat and water, he begins to knead the dough, feeling the texture in his hands as if it were a family ritual.

While the dough rests, prepare a strong coffee and a jug of hot milk. The aroma of coffee mixes with the smell of fresh dough that fills the kitchen. María smiles, knowing that this moment will be special.

When the dough is ready, María divides it into portions and begins to form the cakes. Let them rest for a few minutes while you heat the fat in a frying pan. The sound of bubbling oil brings back childhood memories for Maria, remembering her family's laughter as they cooked together.

Carefully place the cakes in the hot pan. The comforting sizzle fills the kitchen, and the aroma of fried cakes joins that of coffee and milk. The family gathers around the table, anticipating the feast to come.

Once golden and crispy, Maria removes the fried cakes and places them on a plate. They are all served, accompanying the cakes with hot coffee with milk. The first bite is an explosion of flavor and nostalgia, transporting everyone to simpler, happier times.

Between sips of coffee and bites of cake, the family shares laughter, stories and precious moments. For María, making fried cakes is more than cooking; It's about keeping tradition alive and creating lasting memories with those you love most.

En una fresca tarde de invierno, María, una ama de casa argentina, decide preparar tortas fritas para disfrutar con su familia. Recuerda cómo su abuela solía hacerlas en días lluviosos, y decide revivir esa tradición. Con harina, sal, grasa y agua, comienza a amasar la masa, sintiendo la textura entre sus manos como si fuera un ritual familiar.

Mientras la masa reposa, prepara un café bien cargado y una jarra de leche caliente. El aroma del café se mezcla con el olor a masa fresca que llena la cocina. María sonríe, sabiendo que este momento será especial.

Cuando la masa está lista, María la divide en porciones y comienza a formar las tortas. Las deja reposar unos minutos mientras calienta la grasa en una sartén. El sonido del aceite burbujeante trae recuerdos de infancia a María, recordando las risas de su familia mientras cocinaban juntos.

Con cuidado, coloca las tortas en la sartén caliente. El sizzle reconfortante llena la cocina, y el aroma de las tortas fritas se une al del café y la leche. La familia se reúne alrededor de la mesa, anticipando el festín por venir.

Una vez doradas y crujientes, María retira las tortas fritas y las coloca en un plato. Todos se sirven, acompañando las tortas con el café con leche caliente. El primer bocado es una explosión de sabor y nostalgia, transportando a todos a tiempos más simples y felices.

Entre sorbos de café y mordiscos de torta, la familia comparte risas, historias y momentos preciosos. Para María, hacer tortas fritas es más que cocinar; es mantener viva la tradición y crear recuerdos duraderos con quienes más ama.