Tarte au chou rouge

Salut à tous, une tarte classique avec du chou rouge pour varier un peu.

Le chou est émincé et cuit à la poêle, bien laisser compoter et mettre une nuit au réfrigérateur, rajouter des lardons cuits et froid aussi. L'appareil à quiche est classique des oeufs battus avec du lait.

Je prend de la pâte brisée en rouleau.

Foncer votre pâte, penser à piquer le fond avec une fourchette et remplir de la garniture. Couler l'appareil à quiche et au four pour une trentaine de minutes.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.