chiquetaille de morue

Salut à tous,

un plat très sympa et très frais avec de la morue cuite et froide.

Jus de citron vert, tomate, oignon rouge ail, piment oiseau et coriandre fraîcheque l'on rajoute à de la morue triée et émietté.

Bien mélanger, filmer et laisser une nuit au réfrigérateur.

Attention au piment, il faut y aller doucement et au moment de servir vous pouvez arroser de jus de citron vert.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.