Chili con fish

Salut à tous, un chili réinventé avec du poisson et des haricots blancs.

Haricots blanc, tomates, oignon, ail, et filet de cabillaud plus des épices mexicaines comme pour le chili con carné.

Faire revenir les oignons hachés, puis ajouter les tomates coupées en morceaux et l'ail pilé. Faire mijoter une quinzaine de minutes avec les épices, ajouter les haricots blancs. Plus un chili mijote meilleur il est. Ajouter 10 minutes avant la fin le cabillaud coupé en petits morceaux.

Servir dans des bols avec une bonne cuillère de crème fraîche.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.