Boulettes de boeuf

Salut à tous, des boulettes de boeuf avec des légumes confits.

Tomates et courgette pour la garniture et pour les boulettes steak haché, coriandre, oeuf, oignon et de la semoule fine.

Couper les légumes en petits dés et les mettre au four avec de l'huile d'olive une trentaine de minutes.

Pendant ce temps préparer les boulettes en hachant oignon et coriandre et en cassant l'oeuf et quelques cuillères de semoule fine.

Sortir les légumes du four, poser les boulettes et refaire cuire une vingtaine de minutes.
C'est très bon avec une assiette de pâtes.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées ont prises par mes soins.