"PAPADA DE COCHINO FRITA" by @petrarodriguez

Buenas tardes amigos, de nuevo por aqui ya que se tiene problema general con el internet y por eso tengo un poco de ausencia, hoy comparto con ustedes la fritura de un pedazo de papada, esta es una parte del cochino que sirve para elaborar los deliciosos chicharrones, lo hare en pocas fotos ya que para subirlas no se puede porque el internet no lo deja

Aqui pique mi papada y puse a sancochar con un poco de sal

ya la tengo hirviendo hasta esperar que seque toda el agua y comience a freirse

ya comienza el proceso de freir en la manteca que produce ella misma, tambien hay parte de carne, le baje el fuego ya que salpica mucho las chispas de manteca y me quemo mucho jajajajaja

ya aqui terminada la coccion, la acompañe con arepas para una deliciosa cena ,ya que tenia dias que no los comia

gracias por el apoyo brindado con su voto, espero sea de su agrado estos chicharrones muy tipicos de mi pais Venezuela