Postre de sabor exquisito: Receta de Majarete.// Exquisite Flavor Dessert: Majarete Recipe. (ESP-ENG).
Hola, amigos de HIVE, espero estén muy bien, hoy les quiero mostrar otra receta dulce una de mis favoritas: MAJARETE, es un postre típico de mi país para los días de Semana Santa, también es ideal para compartir en cualquier ocasión.
Este postre tiene una combinación perfecta de coco, canela y leche con una textura suave y un sabor exquisito. Les mostraré el paso a paso, espero que se animen a prepararlo:
Ingredientes:
- 1/2 Coco rayado.
- 1 litro de leche.
- 200 gramos de maicena.
- 400 gramos de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de Vainilla.
- 30 gramos de canela molida.
- 1 refractario de vidrio.
Paso a Paso:
En una olla se coloca el litro de leche, 200 gramos de maicena, 400 gramos de azúcar, la cucharadita de esencia de Vainilla. Batir para que los ingredientes se unan, cocinar a fuego lento.
Añadir el coco a la mezcla y seguir batiendo hasta obtener una consistencia firme.
Remover bien para que la mezcla no se pegue, cuando empiece a hervir, apagar y verter en el refractario de vidrio.
Una vez servido, añadir la canela en polvo.
Después de añadir la canela en polvo, refrigere durante 3 horas para servir.
¡Gracias por leer, espero les haya gustado tanto como a mí!
Las fotos son originales de @nina81
Traducido con Deel Translator.
English Version
English Version
Hello, friends of HIVE, I hope you are very well, today I want to show you another sweet recipe, one of my favorites: MAJARETE, it is a typical dessert in my country for the days of Easter, but it is also ideal to share on any occasion.
This dessert has a perfect combination of coconut, cinnamon and milk with a smooth texture and exquisite flavor. I will show you the step by step, I hope you are encouraged to prepare it:
Ingredients:
- 1/2 grated coconut.
- 1 liter of milk.
- 200 grams of cornstarch.
- 400 grams of sugar.
- 1 teaspoon vanilla essence.
- 30 grams of ground cinnamon
- 1 glass refractory.
Step by Step:
In a saucepan place the liter of milk, 200 grams of cornstarch, 400 grams of sugar, the teaspoon of vanilla essence. Whisk so that the ingredients come together, cook over low heat.
Add the coconut to the mixture and continue beating until a firm consistency is obtained.
Stir well so that the mixture does not stick, when it starts to boil, turn it off and pour it into the glass refractory.
Once served, add the cinnamon powder
After adding the cinnamon powder, refrigerate for 3 hours to serve.
Here is the final result of Majarete, ready to taste.
Thanks for reading, I hope you liked it as much as I did!
The photos are original by @nina81.
Translated with Deel Translator.
Se ve delicioso, excelente receta para merendar. Saludos.
Que delicia, recuerdo los que hacía mi abuela.. Felicidades, le quedó genial, gracias por compartirnos esta receta!
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Me encanta esta receta, se ve muy fácil de hacer y deliciosa. Gracias por compartirla. Saludos
El majarete es un postre muy tradicional en mi familia. Lo hemos hecho tanto para comer como para vender.
Que rica se ve esta receta y es súper fácil de verdad que me provocó mucho, será porque me encanta el coco y todas las recetas con coco son mis favoritas.
Esta receta es deliciosa, mi mamá tiene tiempo que no la hace, pero ya me antojé viendo tu post, así que le diré que vuelva a prepararlo. Excelente post.
¡Dios mio, amo este postre! Mi mamá solía hacerlo con regularidad. Dos consejillos jeje, si diluyes la maicena en un poquito de leche antes de añadirlo a toda la preparación, corres menos riesgos de que se corte (lo que en venezuela llamamos "empelotar" haha) y la vainilla siempre se coloca en las preparaciones al final (cuando se apaga el fuego) sino, se evapora y se pierde el aroma y sabor. En serio amé tu post, ya me antojaste hacerlo haha. ¡Saludos!
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