Wenn der Bäcker mit dem Brauer ... / When the baker with the brewer ... 😎🍻

Bei meinem Ausflug in die Stadt, kehrte ich auch mal wieder im Feinkost Haus der Gebrüder Albrecht ein, schlenderte durch die Regalreihen des Discounters und entdeckte auf einem der Wühltische, ein mir unbekanntes Fläschchen.
Bei genauerem hinsehen entpuppte es sich als eine Flasche Bier der etwas anderen Art und beherzt griff ich zu, wusste ich doch das @detlev zu seiner 241. Ausgabe des BeerSaturday die Trinker wieder um sich herum versammelt und neues aus der Welt der Biere erfahren möchte.

During my trip to the city, I also stopped again in the delicatessen house of the Albrecht brothers, strolled through the shelves of the discounter, and discovered on one of the rummage tables, a bottle unknown to me.
On closer inspection, it turned out to be a bottle of beer of a somewhat different kind, and courageously I grabbed it because I knew that @detlev to his 241. edition of BeerSaturday the drinkers gathered around him again and would like to learn something new about the world of beer.

Diesmal hielt ich ein BROTBIER in der Hand, wie mir die Aufschrift verriet, welches in der CRAFT BEER BRAUEREI ALDEANA, ansässig in MONTIJO, exklusiv und in limitierter Auflage für ALDI hergestellt wird.
Das Besondere daran sei, das beim Brauen ein Teil des üblichen Malzes durch Brotreste des Lebensmittelhändlers ersetzt wurde und man ein Zeichen setzen möchte um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken, in dem Überschüsse Wiederverwendung finden.
Naja, da es sich bei diesem Brauexperiment ja nur um einen Versuch in limitierter Menge handelt, werden die Auswirkungen dieses sicher gut gemeinten Ansatzes wohl kaum zu bemerken sein.
Das ist mir aber egal, ich bin einfach nur neugierig wie es schmeckt und so zögerte ich, kaum zuhause angekommen, auch nicht lange damit die Flasche zu öffnen.

This time I held a BREADBEER in the hand, as the label told me, which is produced in the CRAFT BEER BREWERY ALDEANA, located in MONTIJO exclusively and in limited edition for ALDI. The special thing about it is that during brewing, part of the usual malt was replaced by bread leftovers from the supermarket and they want to set an example to counteract food waste by reusing surpluses.
Well, since this brewing experiment is only a trial in limited quantities, the effects of this surely well-intentioned approach will hardly be noticed.
But I do not care, I'm just curious how it tastes and so I hesitated, hardly arrived at home, not long to open the bottle.

Ein Augenschmaus präsentierte sich im Glas und die flüchtigen, intensiven Aromen welche da um meine Nase tanzten, ließen die Hoffnung aufkommen etwas ganz Feines erbeutet zu haben.

A feast for the eyes presented itself in the glass and the volatile, intense aromas which danced there around my nose, let the hope arise to have captured something very fine.

In der Tat wusste dieses 5,8% Vol/Alc starke Bier schon beim ersten Schluck zu begeistern.
Eine leichte, sehr angenehme Süße trat hinter der stabilen und auf ganzer Linie überzeugenden Hopfenwand hervor, gab dem Gaumen ein liebliches Küsschen, um sich anschließend vollmundig, leicht fruchtig, wie herb im Geschmack, in die Kehle zu ergießen.
Erinnerte mich ein wenig an die guten IPA BIERE, die ich in der Vergangenheit verkostete.
Fazit: Eine sehr gelungene Symbiose aus traditioneller Braukunst und modernem Bäcker Handwerk, die das Herz eines Biertrinkers höher schlagen lässt! 😎🍻

This 5.8% Vol/Alc strong beer knew how to inspire at the first sip.
A light, very pleasant sweetness emerged from behind the stable and entirely convincing wall of hops, gave the palate a lovely little kiss, and then poured down the throat in a full-bodied, slightly fruity, tart taste.
Reminded me a little of the good IPA BEERS that I tasted in the past.
Conclusion: A very successful symbiosis of traditional brewing art and modern baker craft, which makes the heart of a beer drinker beat faster!
😎🍻

PROST, CHEERS, NASTROVJE & SAUDE!
PHOTOS: @muelli