Famous 'Dibek Coffee' and its contents - A nice day with my friends (EN-TR)
Hello friends. I haven't been able to write much this week. Actually, I didn't get a chance to write. I had another job every day. I couldn't find the motivation to write because I was very tired.
We agreed to meet up with my friends at the weekend. We went to a nice cafe. I ate chocolate cake. It tasted very good. I can't share it because I forgot to take a picture of it. What I want to tell you is the coffee I drink. Dibek coffee. I learned about dibek coffee when I started serving in the Southeast. I don't like Turkish coffee very much. It tastes bitter to me. Of course, I love it if it is made soft drink. Or I love it when it's made with milk.
TR
Merhaba arkadaşlar. Bu hafta pek yazı yazamadım. Yazmaya fırsat bulamadım aslında. Her gün başka bir işim vardı. Çok yorulduğum için de yazı yazmak için motivasyon bulamadım kendimde.
Hafta sonu arkadaşlarımla buluşmak için sözleştik. Güzel bir cafeye gittik. Çikolatalı pasta yedim. Tadı çok güzeldi. Fotoğrafını çekmeyi unuttuğum için paylaşamayacağım. Sizlere esas anlatmak istediğim içtiğim kahve. Dibek kahvesi. Ben dibek kahvesini Güneydoğuya görev yapmaya başladığımda öğrendim. Türk kahvesini pek sevmiyorum. Acı geliyor bana tadı. Tabi yumuşak içim yapılırsa çok seviyorum. Ya da sütlü yapıldığında çok seviyorum.
I think that Dibek coffee is much more delicious than classic Turkish coffee. It's like Turkish coffee with milk. Dibek coffee actually contains tine Turkish coffee. It has Turkish coffee and many plant varieties. As far as I learned, it contains Turkish coffee, menengiç, cocoa, zahter, cream, carob and salep. These were ground and mixed. It is also said to be very healthy. It is beneficial for many things because it contains herbal mixture. In Ottoman times, arrows were made and smoked.
TR
Dibek kahvesinin klasik Türk kahvesinden çok daha lezzetli olduğu olduğunu düşünüyorum. Sanki sütlü Türk kahvesi gibi. Dibek kahvesi de aslında tine Türk kahvesi içeriyor. İçinde Türk kahvesi ve çok fazla bitki çeşidi var. Öğrendiğim kadarıyla içinde Türk kahvesi, menengiç, kakao, zahter, krema, keçiboynuzu ve salep varmış. Bunlar öğütülüp karışım yapılıyormuş. Çok sağlıklı olduğu da söyleniyor. İçinde bitkisel karışım olduğu için birçok şeye fayda sağlıyormuş. Osmanlı zamanında ok yapılıp içilirmiş.
There is another type of coffee that I learned around here. Menengic coffee. I can't remember exactly if I tried it before. I'll share it with you when I drink it.
We had a good time in the cafe. They had very nice lighting with LEDs. We chatted with my friends for about 4 hours. I noticed the time later. :)
TR
Buralarda öğrendiğim bir kahve çeşidi daha var. Menengiç kahvesi. Daha önce denedim mi tam hatırlayamıyorum. Onu da içtiğim zaman sizlere paylaşırım.
Cafede güzel vakit geçirdik. Ledlerle çok hoş ışıklandırma yapmışlardı. Arkadaşlarımla yaklaşık 4 saat sohbet etmişiz. Saati sonradan farkettim. :)
It was a nice day.
Thank you for reading. See you. 🤗🌸
TR
Güzel geçen bir gündü.
Okuduğunuz için teşekkür ederim. Görüşürüz. 🤗🌸
Dibek Kahvesini bende çok severim. Gittiğiniz mekan da çok güzelmiş. Ellerinize Sağlık.
Teşekkür ederim :)