Mi entrada al concurso TopFiveFamily Observa Piensa Escribe - El mar y sus costas

about 3 years ago

Esos hombres y mujeres pescadores, se ganan el sustento en ese gigante mar, la piel tostada y reseca por el inclemente sol, arrugas prematuras, manos ásperas, todo consecuencia del ambiente extremo que se vive en el mar. Salen rogando conseguir una buena pesca y a veces se les cumple, pero otras veces pierden el esfuerzo y trabajo del día con una muy mala pesca, es cuestión de suerte y lo que el mar les quiera proveer.

"A veces tranquilo y a veces furioso, a veces mezquino y a veces bondadoso, pero siempre se debe respetar al mar", palabras dichas por un pescador Cumanés.

En la costa podemos encontrarnos estos cocoteros, el agua del coco es un refresco natural muy sabroso, además que sirve como suero, la fruta del coco es usada en infinidad de dulces y comidas, conservas , arroz con coco, sopa de frijol blanco con pescado salado, chivo con coco. Una playa sin cocoteros es como un jardín sin flores.

La comida del mar es una delicia, pulpo, camarones, pepitonas frescas al limón, mejillones, caracoles, asopados de mariscos, calamares rebosados, cada vez que tengo la oportunidad me doy una vuelta por las costas de Sucre-Venezuela y aprovecho de estos regalos naturales. El pescado frito recién pescado, súper fresco, con un toque de sal sin nada más, es tan sabroso, acompañado de casabe o arepa.

Un gran abrazo y saludos a toda esa gente que vive del mar en especial a los de Sucre, Dios los bendiga grandemente.