Receta de gofres de platano (Esp/Eng)
Hola, amigos te voy a preparar está fácil y rica receta que aprendí hace mucho tiempo, bueno he venido preparando diferentes platillos y postres hace más de 8 años puesto que he hecho varios cursos de cocina sin gluten y saludable; bueno a mi me gusta mucho puesto que la puedo hacer salada o dulce, es
fácil de preparar, se hace muy rápido, se puede combinar con lo que tu quieras y te la puedes comer o para el desayuno o la cena.
Los ingredientes que necesitamos para esta y rica receta son los siguientes:
- 1 plátano verde o amarillo
- 2 huevos
- 4 cucharadas de harina de avena (puedes utilizar la que quieras)
- 2 cucharadas de aceite en mi caso girasol
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
primero comenzaremos cortando el plátano en rebanadas muy finas, la colocaremos directamente en una licuadora; anexamos dos huevos, dos cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de harina de avena, una cucharadita de polvo de hornear y por último licuamos hasta que la mezcla quede homogénea. Luego debemos tener una gofrera
previamente calentada, e iremos colocando poco a poco la cantidad necesaria para que no se rebose en el molde, ya que esta mezcla tiene polvo de hornear y hace que la preparación aumente de tamaño; taparemos muy bien la gofrera aproximadamente por un tiempo de 7 minutos, bueno eso dependerá de la gofrera que tu utilices.
Una vez pasado el tiempo de cocción y haber terminado todas podemos observar lo doradas que quedan, lo crujientes por fuera y lo esponjosas por dentro al partirlas muy parecidas a un pan horneado uhh que rico.
Está fácil receta la pueden preparar para niños y adultos o la podremos hacer para aquellas personas que tienen muchos problemas digestivos, ya que es libre de gluten, y lo más fabuloso de esta receta es que no te aburrirás de comerlas ya que puedes hacerlas con otros tipo de harinas( quinoa, garbanzo, trigo sarraceno o trigo común, maíz, arroz,linaza,almendra etc ); y si es tu gusto simplemente la puedes hacer de solo plátano.
Lo bueno de los gofres es su versatilidad para combinarla para que quede un desayuno perfecto, a mi parecer la combinas con unos deliciosos huevos revueltos, frutas y si es tu gusto miel, mantequilla, yo porque amo mezclar sabores dulces y salados; cuéntenme como les gusta mas desayuno dulce o salado?.
Hello, friends I am going to prepare this easy and delicious recipe that I learned a long time ago, well I have been preparing different dishes and desserts for more than 8 years since I have done several courses of gluten free and healthy cooking; well I like it very much since I can make it salty or sweet, it is easy to prepare, it is made very fast, it can be combined with whatever you want and you can eat it for breakfast or dinner.
easy to prepare, it can be made very fast, it can be combined with whatever you want and you can eat it for breakfast or dinner.
The ingredients we need for this delicious recipe are the following:
- 1 green or yellow plantain
- 2 eggs
- 4 tablespoons of oatmeal (you can use whatever you want)
- 2 tablespoons of oil, in my case sunflower oil
- 1 teaspoon of baking powder
Preparation:
first we will start by cutting the banana into very thin slices, we will place it directly in a blender; we add two eggs, two tablespoons of oil, four tablespoons of oat flour, one teaspoon of baking powder and finally we blend until the mixture is homogeneous. Then we must have a waffle iron
previously heated, and we will place little by little the necessary amount so that it does not overflow in the mold, since this mixture has baking powder and makes the preparation increase in size; we will cover very well the waffle iron approximately for a time of 7 minutes, well that will depend on the waffle iron that you use.
Once the cooking time is over and all the waffles are done we can see how golden brown they are, how crispy on the outside and how fluffy they are on the inside, very similar to a baked bread, uhh how delicious.
This easy recipe can be prepared for children and adults or we can make it for those who have many digestive problems, as it is gluten free, and the most fabulous thing about this recipe is that you will not get bored of eating them because you can make them with other types of flours (quinoa, chickpea, buckwheat or common wheat, corn, rice, flaxseed, almond etc); and if you like you can simply make them with just banana.
The good thing about waffles is its versatility to combine it to make a perfect breakfast, in my opinion you can combine it with delicious scrambled eggs, fruits and if you like honey, butter, me because I love to mix sweet and salty flavors, tell me how do you like sweet or salty breakfast?
Intro del video
Ediciones hechas con Inkscape
Edición del video con Filmora X
Traductor Deepl.com
Música intro pirámide Pirámide
Musica de fondo Happy Cooking Show
A Jazz Piano
Imagen de macrovector en Freepik
Las otras imágenes las tomé yo con mi Samsung 😃
Video Intro
Editing made with Inkscape
Video editing with Filmora X
Deepl.com Translator
Pyramid intro music Pirámide
Background music Happy Cooking Show
A Jazz Piano
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se ven muy practicos y versatiles
yo los preparo varias veces a la semana por eso
Esto de que lo hago en la casa lo hago jajajajajaj, muy fácil y se ve tan bueno.
tu cocinas umm eso lo quiero ver
Jajajajaj si, lavo, plancho, cocino, cuido niños a domicilio, soy malabarista en lo semáforos jajajaajaj hago de todo jajaja, bueno si me gusta cocinar mas no soy un experto.
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si que quiero pero me los traes al la orilla del mar, o voy a tu casa tu solo dime y alli estare, tambien puede ser que con la receta aprenda a hacerlo aqui y te invito a comer denajo del mar, soy una ballenita que sabe cosinar
pronto te llevare mas comida ballenita ❤️
que ricos se ven no e sido capaz de hacerlos jajaj soy medio malita para la cosina pero claro asi paso a paso imposible no hacerlos bien se ven muy deli
con la maquina es mas fácil algunos lo hacen con molde y horno también
Qué ricos se ven, muy buenos para el desayuno o merienda, me encantó la receta 😉 Saludos!
EPA se ven muy deliciosos amiga. Me gustaría probar. Saludos para ti. Sigue adelante.
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Te quedó genial la receta @mirlenyjerez, debe estar deliciosa!
Muchas gracias por compartirla, saludo! ❤️
Donde haya comida, Buhito aparece jajaja se ve facil pero seguro hago una catastrofe jajaja
en la waflera es donde se puede hacer el desastre intentala y me mandas el desastre 🤣
Excelente y fácil receta.
Me gustó su edición y la música de fondo,pero la receta es lo mejor por su facilidad y creo que nutre mucho con los ingredientes que usa.
Que onda amiga.
Me encanto esta receta, súper saludable. Ojalá pueda prepararlo y luego te cuento como me fue. Me dio mucha ternura, escucharlo a tu bebe de fondo en la cocina jaj.
¡Excelente presentación!
Te sugiero, intentar subtitular los videos, de manera que puedan tener mayor proyección. El amigo @ancnoticias tiene un tutorial que te puede ayudar.
Ahí te dejo el link.
https://peakd.com/hive-145796/@ancnoticias/zumfabvt
Saludos y muchos éxitos.
Ah gracias sii justo pregunte y nadie me respondió como se hacía y ya tenia mucho tiempo sin publicar, mi bebé ya quería que lo cargará y yo terminando 🤪
Que delicia amiga. Lo único que me falta es la waflera jajaja Ashhh se me antojo.
el vegano al oir el intro de lo que va a comer:
Wow, minimo debe ser de pasto molido !!
Ja, ja, ja, esa receta esta sugerente, platano y huevos.
Me sorprende la cantidad efimera y nula de harina, pero bueno, supongo que menos de eso, es mejor para la salud.
Esta super interesante.
Tengo la duda si el wafle queda duro o blandito, digo, (por que uno lo asocia con patacones fritos)
saludos y excelente reseta.
no es vegana es libre de leche, pero si tengo otras recetas veganas, haha, el waffle queda cuando esta recien hecho como pan recien tostado cruciente por fuera pero suave por dentro ya despues como lo guardes se va poniendo aguado, o si lo calientas mucho queda tieso haha