Mi receta de torta de piña / My pineapple cake recipe
Torta de Piña / Pineapple cake
Español
Saludos Hivers, feliz de estar de vuelta en esta maravillosa Comunidad de Foodie Bee Hive y compartirles otra de mis recetas.
El 1º de enero suele ser un día de comer todo lo que quedo en el refrigerador y da un poco de flojera cocinar o hacer cosas elaboradas, pero yo sentí el impulso de hacer esta torta para consentir a la familia porque no me dio tiempo de preparar nada dulce para la Navidad, estuve demasiado concentrada en la venta de las hallacas y de verdad no me dio tiempo para nada más.
Pero ayer, aprovechando unas piñas que teníamos en casa, hicimos una rica torta de piña cuya receta familiar les voy a compartir ahora:
English
Greetings Hivers, happy to be back in this wonderful Foodie Bee Hive Community and share with you another of my recipes.
January 1st is usually a day to eat everything left in the fridge and it's a bit lazy to cook or make elaborate things, but I felt the urge to make this cake to pamper the family because I did not have time to prepare anything sweet for Christmas, I was too focused on selling the hallacas and I really did not have time for anything else.
But yesterday, taking advantage of some pineapples we had at home, we made a delicious pineapple cake whose family recipe I am going to share with you now:
- Piña en rodajas.
- 1 taza y media de Azúcar
- 2 tazas de Harina de trigo
- 3 cucharadas de Mantequilla.
- 2 Huevos.
- 1 taza de Leche liquida.
- Sliced pineapple.
- 1 cup and a half of sugar
- 2 cups of wheat flour
- 3 tablespoons of butter.
- 2 eggs.
- 1 cup of liquid milk.
Preparación / Preparation:
Empezamos preparando el caramelo para la piña, para eso colocamos en la tortera que vamos a usar para la torta un poco de agua y media taza de azúcar, dejamos hervir hasta que se forme el caramelo que debes esparcir por todo el envase.
Luego colocamos la piña en el fondo, puedes colocar las rodajas enteras o picarlas en dos o tres partes.
We start preparing the caramel for the pineapple, for that we place in the pan that we are going to use for the cake a little water and half a cup of sugar, let it boil until the caramel is formed and spread it all over the container.
Then place the pineapple in the bottom, you can place the slices whole or chop them in two or three parts.
Luego empezamos a batir todos los ingredientes de la torta, realmente no tiene nada de diferente a la elaboración de una torta tradicional.
Iniciamos mezclando la mantequilla con el azúcar, luego vamos incorporando la leche y la harina poco a poco, de forma alternada, y finalmente incorporamos los huevos hasta alcanzar esta consistencia:
Then we begin to beat all the ingredients of the cake, it really has nothing different from the elaboration of a traditional cake.
We start by mixing the butter with the sugar, then we incorporate the milk and the flour little by little, alternately, and finally we incorporate the eggs until we reach this consistency:
La mezcla obtenida la colocamos en el molde que tenemos preparado con las piñas y luego lo metemos al horno por unos 30 - 45 minutos.
Al sacar la torta del horno, verificamos si está cocida uniformemente y luego estando tibia la sacamos del molde para que no se peguen las piñas.
La mezcla obtenida la colocamos en el molde que tenemos preparado con las piñas y luego lo metemos al horno por unos 30 - 45 minutos.
Al sacar la torta del horno, verificamos si está cocida uniformemente y luego estando tibia la sacamos del molde para que no se peguen las piñas.
Es una torta muy fácil de hacer y queda muy rica. Si tienes una forma de hacerlo diferente, me encantaría que me lo hicieras saber en un comentario.
Con esta receta empiezo este nuevo año 2022 en #Hive y aprovecho de desearles un muy Feliz Año, que este cargado de momentos de compartir en familia, de disfrutar de nuestros seres queridos, que Diosito nos de abundancia y salud, y sobre todo, alegría en cada cosa que emprendamos.
¡Gracias por tu apoyo!
It is a very easy cake to make and it is very tasty. If you have a different way to make it, I would love to hear from you in a comment.
With this recipe I start this new year 2022 in #Hive and I take this opportunity to wish you a very Happy New Year, may it be full of moments of sharing with family, enjoying our loved ones, may God give us abundance and health, and above all, joy in everything we undertake.
Thank you for your support!
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Uy se ve facilita de hacer y deliciosa!!! Tengo unas piñas aquí así que lo voy a intentar..
Muchas gracias y saludos ☺️
Hola, si amiga es muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y queda deliciosa,hazla que te va a quedar muy rica, gracias por comentar
Maravillosa receta, gracias por compartirla ❤️
Holaa, muchas gracias a ti por comentar,bendiciones
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Excelente... Gracias por esa receta. Que bien que estés de vuelta, para estar atenta a tus platillos. Saludos
Hola Rosa cómo estás? Si amiga aquí de nuevo con más recetas para compartir,espero te guste esta y te animes a elaborarla,queda muy rica,muchas gracias por comentarla
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La felicito la torta se ve deliciosa , la torta de piña es una de mis preferidas. Gracias por compartir su receta
Muchas gracias,si es deliciosa y muy fácil de hacer, saludos y bendiciones
@tipu curate 3
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Qué torta tan deliciosa @mireyaromero , felicitaciones y muchas gracias por compartir la receta y la manera de preparar este postre, felicitaciones además por la excelente presentación y redacción del post. Feliz año nuevo con torta de piña y le auguro Exitos en sus próximas publicaciones.
Muchas gracias Pelulacro por comentar mi receta y su presentación,saludos y bendiciones para usted.
@mireyaromero si esa torta te quedó como te quedan las hallacas mmmm entonces 20hives, 20puntos!!🤗
Looks really good😊 will have to try it! Thank you for sharing…
Y yo no estaba allí para comer mi trozo de torta con café, se ve suculento, este postre tradicional tiene su magia al prepararlo, cada quien tiene forma de hacerlo quedando con diversos textura y gusto. Saludos mi bella @mireyaromero