Repostería con @milindasblog: Galletas [ESP/ENG]

Bendecido inicio de semana a todos los Hivers. Hoy les enseñaré a preparar unas sencillas, crujientes y sabrosas galletas de naranja.

Blessed start to the week to all Hivers. Today I will teach you how to prepare some simple, crispy and tasty orange cookies.

Ingredientes:
1 kilo de harina de trigo.
400 grs de margarina
2 huevos.
2 tazas de azúcar.
Ralladura de naranja.

Ingredients:
1 kilo of wheat flour.
400 grams of margarine.
2 eggs.
2 cups of sugar.
Orange zest.

Preparación/Preparation:

1- Mezclar en un bowl la harina, la margarina, los huevos, el azúcar y la ralladura de naranja.

1- Mix the flour, margarine, eggs, sugar and orange zest in a bowl.

2- Formar una masa hasta que se te despegue de las manos.

2- Form a dough until it comes off your hands.

3- En una tabla o superficie lisa, extender la masa con un rodillo. El grosor de una galleta debe ser 5 milímetros, porque mientras más fina menos posibilidad hay de que se deforme.

3- On a board or smooth surface, roll out the dough with a rolling pin. The thickness of a cookie should be 5 millimeters, because the thinner it is, the less likely it will be deformed.

4- Luego de que la masa esté extendida, se aprovecha al máximo, tratando de sacar la mayor cantidad posible de galletas por cada vez que extienda y se retire el sobrante de la masa.

4- After the dough is rolled out, make the most of it, trying to get as many cookies as possible for each time you roll out and remove the excess dough.

5- Repetir el procedimiento número 4, cuantas veces sea necesario.

5- Repeat procedure number 4, as many times as necessary.

6- Enmantequillar una bandeja, colocar las galletas y llevar al horno a 180 grados centígrados de 10 a 20 minutos.

6- Butter a tray, place the cookies and bake in the oven at 180 degrees Celsius for 10 to 20 minutes.

Todas las fotos fueron tomadas por mí.

All the photos were taken by me.

Gracias por leer.. ¡Dios los bendiga!

Thanks for reading.. God bless you!