Hola hola gente bonita de Hive, paso por aquí una vez más para mostrarles está rica receta, de la cual venía antojado hace un rato.

Hello hello beautiful people of Hive, I'm stopping by once again to show you this delicious recipe, which I've been craving for a while.

🍤🍴Arroz teriyaki de camarones y calamares🍤🍴

Ingrediente: || Ingredients:

Vegetales frescos y picados en julianas, yo utilicé: pimentón rojo y verde, zanahoria, céleri, repollo.

Fresh vegetables, chopped into julienne strips, I used: red and green bell pepper, carrot, celery, cabbage.

Y para el primer sofrito, corte la parte blanca del cebollín, ajo, cebolla y tocineta.

And for the first stir-fry, cut the white part of the scallion, garlic, onion and bacon.

También utilicé camarones limpios, congelados. (No encontré frescos).

I also used clean, frozen shrimp. (I couldn't find fresh ones).

Y calamares limpios, aunque solo utilicé los tentáculos,el resto lo tengo comprometido para otra receta.

And clean squid, although I only used the tentacles, the rest I have committed for another recipe.

Primero sofreí la tocineta, al soltar la grasa, agregué el ajo, cebollín y cebolla.

First I fried the bacon, when the fat was released, I added the garlic, chives and onion,

Después agregué los mariscos y sofreí un poquito, sinceramente no tengo experiencia cocinando mariscos.

Then I added the seafood and sautéed it a little, honestly I have no experience cooking seafood.

Estas tres salsas son las protagonistas, soya, ostras y teriyaki, con respecto a la última, es la primera vez que pruebo está marca y es más dulce que las otras que había probado.

These three sauces are the stars: soy, oyster and teriyaki. Regarding the last one, it is the first time I have tried this brand and it is sweeter than the others I have tried.

Y ya aquí está casi todo el trabajo listo, agréganos las salsas, los vegetales, un poco de paprika, pimienta y sal, luego agreguemos arroz previamente listo (yo lo hice ayer).

And here is almost all the work done, add the sauces, vegetables, a little paprika, pepper and salt, then add previously prepared rice (I made it yesterday).

Y nuestro resultado es este delicioso arroz, que estába super rico, quedó bastante húmedo para mí gusto, pero aún así 10/10.

And our result is this delicious rice, which was super tasty, it was quite moist for my taste, but still 10/10.