Hola amigos de @foofiesbeehive espero estén pasando una excelente semana. El domingo a las 5 de la tarde se antojo comer una rica torta de fruta por lo que recordé que mi compañera de trabajo me di[o la receta de un ponqué de limón que según ella quedaba delicioso y no se equivocó porque lo hice y esa misma noche calientito lo probamos y quedamos encantados en casa con este sencillo y delicioso postre.

Hi @foofiesbeehive friends, I hope you are having a great week. On Sunday at 5 pm I felt like eating a delicious fruit cake so I remembered that my coworker gave me the recipe for a lemon cake that she said was delicious and she wasn't wrong because I made it and that same night we tried it warm and we were delighted at home with this simple and delicious dessert.

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Batimos el azúcar con la mantequilla hasta cremar, para luego agregar los cuatro huevos uno a uno hasta mezclar muy bien.

Beat the sugar with the butter until creamy, then add the four eggs one by one until well mixed.

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Agregamos la harina de trigo una taza a la vez mientras alternamos con el jugo de limón y la leche liquida.

Add the wheat flour one cup at a time while alternating with the lemon juice and the liquid milk.

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Para finalizar agregamos una cucharadita de vainilla y luego tomamos la mezcla y la agregamos en una bandeja enharinada y enmantequillada que llevaremos luego al horno por 45 minutos a una hora.

Finally add a teaspoon of vanilla and then take the mixture and add it in a floured and buttered pan that we will take to the oven for 45 minutes to an hour.

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Dejamos reposar a temperatura ambiente. como me encanta probar el chocolate con las frutas cítricas, tomé un poco de chocolate con maní y lo derretí con un poco de leche liquida. Luego para servir la torta a cada trozo le agregué un poco del chocolate derretido y a disfrutar de esta explosión de sabor.

Let it rest at room temperature. As I love to taste chocolate with citrus fruits, I took some chocolate with peanuts and melted it with a little liquid milk. Then to serve the cake, I added a little of the melted chocolate to each piece and enjoyed this explosion of flavor.

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Espero les haya gustado este rico, sencillo y delicioso ponqué de limón super esponjoso, blanquito y delicioso para disfrutar en casa mientras merendamos, hasta Rocky nuestra mascota también quería probar. Saludos amigos y nos leemos pronto.

I hope you liked this rich, simple and delicious lemon cake super fluffy, white and delicious to enjoy at home while snacking, even Rocky our pet also wanted to try. Greetings friends and see you soon.

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🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9