Chicha de Pasta Venezolana | Venezuelan Pasta Chicha (ESP) (ENG)

10 months ago

Hola buenas tarde amigos y amigas de la comunidad de hive food aquí les traigo una gran receta de la chicha de mi pais Venezuela la gran chicha de pasta tan solo con 8 pasos y es muy facil de hacer y rica en sabor y textura con tan solo 6 ingredientes faciles.

Hello good afternoon friends of the hive food community here I bring you a great chicha recipe from my country Venezuela the great chicha de pasta with only 8 steps and is very easy to make and rich in flavor and texture with only 6 easy ingredients.

ingredientes: / ingredients:

500gr de pasta
120gr de leche
200gr de azucar
1 Cdta de vainilla
1 Cdta Canela en polvo
1 lata de leche condensada

500gr of pasta

120gr of milk

200 grams of sugar

1 teaspoon vanilla

1 teaspoon cinnamon powder

1 can condensed milk

Preparación: / Preparation:

1° En una holla a fuego alto poner a hervil agua y cuando ya hierva agregar la pasta cocinarla aproximadamente por 35 minutos hasta que tenga una consistencia suave y este totalmente cocida.

1° In a pot over high heat bring water to a boil and when it boils add the pasta and cook it for approximately 35 minutes until it has a soft consistency and is completely cooked.

2° Dejar enfriar para así empezar a mezclar todo, cuando ya esté fria la pasta vertirla dentro de la licuadora.

2° Let it cool down to start mixing everything, when the pasta is already cold pour it into the blender.

3° Luego de esto agregar la leche y la azucar.

3° Then add the milk and sugar.

4° Se debe agregar una rama de canela y uno de anis estrellado

4° Add a stick of cinnamon and a stick of star anise.

5° Agregar el agua a todos los ingredientes de la licuadora y licuar durante 5minutos

5° Add the water to all the ingredients in the blender and blend for 5 minutes.

6° Colar para retirar algunos pedazos de la canela y anis estrellado y repetir proceso para asi culminar con toda la pasta.

6° Strain to remove some pieces of cinnamon and star anise and repeat the process to finish the whole paste.

7° Por ultimo buscar un vaso o taza y agregar la leche condensada de a toque para potenciar el sabor de la chicha y quede con un sabor especial

7° Finally, find a glass or cup and add the condensed milk a touch at a time to enhance the flavor of the chicha and give it a special flavor.

8° Vertir la chicha dentro del vaso y Agregarle hielo a su gusto y listo.

8° Pour the chicha into the glass and add ice to taste and ready.

Asi de facil es hacer la chicha venezolana .

That's how easy it is to make Venezuelan chicha.

En venezuela hay varias formas de hacer la chicha pero la dos más comunes son las chichas de arroz y de pasta, espero que se motiven a hacerla y si la hacen me cuentan cómo les fué, hasta otra oportunidad y que disfruten de su chicha cuando la hagan

In Venezuela there are several ways to make chicha but the two most common are rice and pasta chichas, I hope you are motivated to make it and if you do tell me how it went, until another opportunity and enjoy your chicha when you make it.