[ESP-ENG] Tortilla de Pechugas de Pollo // Chicken Breast Omelet

Comenzamos troceando la pechuga finamente, la cebolla en cuadros pequeños y continuamos picando la rama de cebollin muy finas y seguimos con el tomate en rodajas.

We start by finely chopping the breast, the onion into small squares and continue by chopping the onion branch very finely and then the tomato into slices.

Coloco una sartén al fuego y le agrego la pechuga.

I place a frying pan on the fire and add the breast.

Continuo agregándole la cebolla.

I continue adding the onion.

Luego le añado la sal.

Then I add the salt.

seguidamente de la pimienta y procedo a revolver y dejo cocinar por 10 minutos.

followed by the pepper and proceed to stir and let it cook for 10 minutes.

Mientras se va cocinando el pollo agrego los huevos en un bol y le añado el orégano y revuelvo muy bien y reservo.

While the chicken is cooking I add the eggs in a bowl and add the oregano and stir well and set aside.

Ya cuando el pollo esta bien cocinado junto con la cebolla.

Once the chicken is well cooked together with the onion.

Procedo agregarle los huevos que ya tenia batidos.

I proceed to add the eggs that I had already beaten.

Continuo agregándole las rodajas de tomate.

I continue adding the tomato slices.

Y luego el cebollin finamente cortado.

And then the finely chopped onion.

Ahora lo tapamos y dejamos cocinar por 5 minutos.

Now we cover it and let it cook for 5 minutes.

Este fue mi resultado final, espero que hayan disfrutado mi receta, me despido de ustedes hasta mi próximo posh, y que Dios los bendiga grandemente.

This was my final result, I hope you enjoyed my recipe, I bid you farewell until my next posh, and God bless you greatly.

Todas las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono Motorola Moto G5.

All photos are my own taken from my Motorola Moto G5 phone.

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