[ESP-ENG] Rico Pastel de Plátanos Machos / Rich Plantain Cake
Saludos mi gente bella de esta bella comunidad #Foodiesbeehive, hoy les traigo una deliciosa receta amada por toda la familia, espero que sea de su gusto.
Hiver`s Blessings
Greetings my beautiful people of this beautiful community #Foodiesbeehive, today I bring you a delicious recipe loved by the whole family, I hope it is to your taste.
El pastel de plátano, es un plato casero excelente combinación entre lo dulce de los plátanos maduros con el relleno de carne cocida, una delicia en sabores me encanta cuando mis niños me piden mas es algo que me llena el corazón de alegría. Les aclaro mis amados amigos no voy a colocar el preparado del guiso de la carne porque ya lo tenia reservado en mi refrigerador. Esta es una comida super económica y fácil de preparar.
The plantain pie is an excellent homemade dish that combines the sweetness of ripe plantains with the cooked meat filling, a delight in flavors I love when my children ask me for more, it is something that fills my heart with joy. I am not going to post the meat stew because I already had it reserved in my refrigerator. This is a super economical and easy to prepare meal.
INGREDIENTES
3 Plátanos Machos Maduros.
Queso Rayado al Gusto.
300gr. de Carne Molida Guisada.
Mantequilla.
INGREDIENTS
- 3 ripe plantains.
- Shredded Cheese to Taste.
- 300gr. of Stewed Ground Beef.
- Butter.
PREPARACIÓN
Primeramente tenemos que tener la carne guisada no les coloque la preparación ya que la tenia reservada en la nevera, en un post anterior ya les había pasado la preparación aquí les dejo la Fuente, ahora continuo con los platanos le quitamos las cascaras y los picamos en trozos los colocamos en un recipiente y le agregamos agua hasta cubrirlos todos luego le coloco una pizca de sal y los llevo al fuego por un tiempo de 15 minutos cuando ya están bien blandos le escurro el agua y los llevo a otro recipiente y les agrego una cucharada de mantequilla y los convierto en puré con la ayuda de un tenedor una vez los platanos bien triturados vamos a armar nuestro pastel, tomo una tortera y le agrego mantequilla y con la ayuda de una brocha se la esparcio por todo el bolde eso para evitar que se nos pegue a la hora de retirarlo, le agrego una capa del puré de plátano y lo estiro muy bien y luego le agrego la capa de carne molida seguidamente del queso rayado, continuo agregando otra capa de plátano seguido de la carne molida y el queso eso dependiendo que tamaño lo deseen. Ya armado mi pastel procedo a llevarlo al horno ya pre calentado a 180º por un tiempo de 45 minutos hasta que el queso se gratine.
PREPARATION
First we have to have the stewed meat, I did not put the preparation because I had it reserved in the fridge, in a previous post I had already passed the preparation here I leave the [Source](https://hive. blog/hive-120586/@maria75/eng-spaghetti-with-ground-beef), now i continue with the bananas we remove the peels and chop them into pieces we place them in a bowl and add water to cover them all then i add a pinch of salt and take them to the fire for 15 minutes when they are soft i drain the water and take them to another bowl and add a tablespoon of butter and turn them into puree with the help of a fork once the bananas are well mashed we are going to assemble our cake, I take a cake pan and add butter and with the help of a brush I spread it all over the bowl to prevent it from sticking when it is time to remove it, I add a layer of mashed plantain and stretch it very well and then I add the layer of ground meat followed by the shredded cheese, I continue adding another layer of plantain followed by the ground meat and cheese depending on the size you want it to be. Once my cake is ready I proceed to take it to the oven preheated at 180º for 45 minutes until the cheese is gratinized.
Pasado el tiempo estipulado procedo a retirar del horno y este es mi resultado listo para servir nuestro pastel de plátano.
After the stipulated time I proceed to remove from the oven and this is my result ready to serve our banana cake.
Procedo a servir y a degustar mi rico pastel.
I proceed to serve and taste my rich cake.
Este ha sido mi resultado final espero haya sido de su agrado y que tengan un excelente y bendecido día hasta la próxima.
This has been my final result, I hope you liked it and that you have an excellent and blessed day until next time.
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono Motorola G5.
All photos are my own taken from my Motorola G5 phone.
Traducido en DeepL.
Translated at DeepL.
ThANK YOU FOR VISITING MY BLOG
Ok la foto en donde sacas la meta porción de la bandeja es demasiado apetitosa!!! Se ve como un súper pasticho criollo 😍 además que lo muestras súper fácil de elaborar @maria75 buen provecho!!!!
Muchas gracias por leer. Saludos.
https://twitter.com/maria7547201621/status/1512270320245391365
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