Unas ricas arepas😍🫓//A delicious arepas😍🫓[Esp-Eng]

Hola, amigos, espero y estén pasando una linda noche, quiero compartir con ustedes la elaboración de unas deliciosas arepas, este es el plato favorito de muchos hogares aquí en Venezuela, y quiero contarles que ella hace parte de nuestra tradición, ya que gracias a nuestro ancestro procesaban el maíz y de una vez le salía la rica masa para las arepas, hoy en día tenemos la facilidad de que vamos a cualquier tienda y siempre nos encontramos con la harina de maíz precocida, y este fue mi caso del día de hoy compre una harina pan para complacer a mi familia con unas ricas arepas rellena con queso, aunque muchos sabemos hacer las arepas, pero quiero enseñarles cómo fue el procedimiento de como elabore mi cena esta noche.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina maíz precocida
• 250 gramos de agua
• pizca de sal
• chorrito de aceite

Para el relleno

• Queso rallado
• Queso mozzarella
• Mayonesa

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Hello friends, I hope you are having a nice evening, I want to share with you the preparation of some delicious arepas, this is the favorite dish of many households here in Venezuela, and I want to tell you that it is part of our tradition, thanks to our ancestor processed corn and at once came out the rich dough for the arepas, today we have the facility that we go to any store and we always find the precooked corn flour, and this was my case today buy a flour bread to please my family with a rich arepas stuffed with cheese, although many know how to make arepas, but I want to show you how was the procedure of how I made my dinner tonight.

Ingredients:

• 500 grams of precooked corn flour
• 250 grams of water
• pinch of salt
• dash of oil

For the filling

• Grated cheese
• Mozzarella cheese
• Mayonnaise

Lo primero que hice fue agregar la harina en una taza, vertemos la sal y un chorrito de aceite, luego agregue el agua y empezamos a diluir, evitando que se formen las pequeñas bolas de grumos, amasamos muy bien con las manos, luego a lo que tengamos una masa suave que no se nos pegue en la mano hacemos las bolas y la vamos aplanando con las manos hasta formar un círculo.

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The first thing I did was to add the flour in a cup, pour the salt and a dash of oil, then add the water and begin to dilute, avoiding the formation of small balls of lumps, knead very well with your hands, then when we have a soft dough that does not stick in our hand we make the balls and we are flattening it with our hands to form a circle.

Precalentamos el budare y lo engrasamos un poco para que las arepitas no se nos pegue, dejamos unos minutos hasta que se cocinen por los dos lados, cuando la retiremos del budare si la vemos abombada y un poco doraditas es porque ya está lista.

Las ponemos un plato y con la ayuda de un cuchillo la abrimos por la mitad, y empezamos a rellenarla.

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Preheat the budare and grease it a little so that the arepitas do not stick to us, leave a few minutes until cooked on both sides, when we remove it from the budare if we see it bulging and a little golden brown is because it is ready.

We put them on a plate and with the help of a knife we open them in half, and begin to fill them.

Le vertemos mayonesa y le rallamos queso, luego vamos agregando las longas de queso mozzarella.

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Pour mayonnaise and grate cheese, then add the mozzarella cheese slices.

Y a si nos quedó está Maravillosa cena, unas ricas y deliciosas arepas venezolanas, hecha con amor.

Hace tiempo les había compartido una parte de la elaboración de las ricas arepas, pero esta vez les quise mostrar la preparación en versión mejorada y es lo que más nos acompaña en mi hogar, complací a mi familia, agregándole queso rallado y mozzarella.

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And so we had this wonderful dinner, delicious Venezuelan arepas, made with love.

Some time ago I had shared with you a part of the preparation of the delicious arepas, but this time I wanted to show you the preparation in an improved version, and this is what accompanies us the most in my home, I pleased my family, adding grated cheese and mozzarella.

Y este fue el resultado, las arepas son muy famosa, son nuestra compañera en el día a día, y siempre la podemos rellenar con lo que más deseamos, y dígame si la acompañamos con una buena taza de café con leche, quedaría aún más perfecto.

Que rico comerse unas arepitas, ya sea en el desayuno o en la cena, es un plato espectacular, y muy fácil de hacer su preparación no se tarda mucho.

Amigos, espero y les gusten gracias por haber llegado hasta aquí nos vemos en la próxima.

Dios los bendiga grandemente ✨❤️

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And this was the result, arepas are very famous, they are our daily companion, and we can always fill them with whatever we want, and tell me if we accompany them with a good cup of coffee with milk, it would be even more perfect.

How delicious to eat some arepitas, either at breakfast or at dinner, it is a spectacular dish, and very easy to prepare, it does not take long.

Friends, I hope you like them and thank you for having made it this far, see you next time.

God bless you greatly ✨❤️