Almuerzo delicioso😍🍛//Delicious lunch😍🍛[Esp-Eng]

over 1 year ago

Hola, amigos feliz viernes hoy nuevamente te traigo una receta muy buena y económica, te aseguro que te encantará, este fue mi almuerzo de hoy, sardina guisada con arroz de palito y tajadas de plátano verde, este plato es muy tradicional y fácil de hacer su preparación es rápida, este tipo de guiso de sardina lo puedes acompañar con lo que más desees, mi opción fue arroz y me quedo muy divino, te enseñaré paso a paso esta rica receta.

Ingredientes:

250 gramos de arroz blanco
Una taza con fideos en trozos pequeños
Lata de sardina
Plátano verde
Pimentón
Cebolla
Tomate
Ajo
Salsa de tomate
Cubito (Caldo de pollo)
Sal
Aceite
Agua

Hello friends, happy Friday today again I bring you a very good and economical recipe, I assure you that you will love it, this was my lunch today, sardine stew with rice stick and slices of green plantain, this dish is very traditional and easy to make its preparation is fast, this type of sardine stew you can accompany it with whatever you want, my choice was rice and I was very divine, I will teach you step by step this delicious recipe.

Ingredients:

250 grams of white rice

One cup of noodles in small pieces.

Can of sardines

Green plantain

Paprika

Onion

Tomato

Garlic

Tomato sauce

Cubito (chicken broth)

Salt

Oil

Water

En el primer paso corte en trozos pequeños el pimentón, cebolla, tomate y ajo reserve.

Luego abrimos una lata de sardina, limpiamos muy bien la sardina y reservamos.

Llevamos un sartén a la cocina con poca llama, le agregamos un chorrito de aceite, luego le agrego poco a poco las verduras y dejamos sofreír muy bien.

In the first step cut into small pieces the paprika, onion, tomato and garlic and set aside.

Then open a can of sardine, clean the sardine very well and reserve.

We take a frying pan to the kitchen with little flame, we add a drizzle of oil, then we add little by little the vegetables and let them fry very well.

Una vez que este bien sofreído nuestra verdura agregamos la sardina y con la ayuda de una cuchara revolvemos cuidadosamente, luego agregamos la salsa de tomate, cubito y sal.

Once the vegetables are well sautéed, add the sardines and stir carefully with a spoon, then add the tomato sauce, cube and salt.

Lo revolvemos y le agregamos una taza de agua, lo tapamos y dejamos que se cocine muy bien.

Aparte en una olleta, la ponemos a precalentar, le agregamos un chorrito de aceite y le agregamos los fideos en trozos, dejamos que se sofríe muy bien hasta quedar dorados.

Stir it and add a cup of water, cover it and let it cook very well.

Separately in a pan, we put it to preheat, add a drizzle of oil and add the noodles in pieces, let it fry very well until golden brown.

Al estar los fideos dorados integramos el arroz y lo revolvemos, agregamos un punto de sal y una taza de agua, dejamos que se cocine.

When the noodles are golden brown, add the rice and stir it, add a pinch of salt and a cup of water and let it cook.

Ya tenemos el guiso de la sardina listo, no se imaginan, el sabor es muy divino.

Ya tenemos el arroz de palito listo.

Ahora procedemos a hacer el plátano verde frito, lo picamos en tajadas.

En un sartén agregamos aceite y dejamos que se caliente, luego agregamos cuidadosamente las tajadas, dejamos que se fríen muy bien, de preferencia quise plátano verde, ya que pega más con este rico plato.

We already have the sardine stew ready, you can't imagine, the flavor is divine.

We already have the arroz de palito ready.

Now we proceed to make the fried green plantain, we chop it into slices.

In a frying pan add oil and let it heat up, then carefully add the slices, let them fry very well, preferably I wanted green plantain, as it goes better with this rich dish.

Ya al tener todo listo, comenzamos a servir en un plato, ya estaba ansiosa de probar esta rica receta.

Once everything was ready, we began to serve on a plate, I was already anxious to try this delicious recipe.

Y este fue mi resultado, me quedó muy delicioso, a mí me encantó, te cuento que la salsa de tomate le da un toque muy rico, te recomiendo esta ricura.

Hay muchas formas diferentes de preparar la sardina, pero guisada queda aún más divina.

Gracias por haber llegado hasta aquí, espero y te gusté mi receta, nos vemos en la próxima.

Dios los bendiga grandemente. ✨🥰