🍰🍫 Hagamos un Esponjoso Budín Marmoleado🍫🍰 // 🍰🍫 Let's make a Fluffy Marbled Pudding 🍫🍰
¡Buenos días abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren chévere qieblos hayan pasado un excelente día del amor y la amistad. Hoy les comparto la elaboración de un budín marmoleado y súper esponjoso con ayuda del buttermilk😉
📝 Ingredientes:
● 1/4 Taza de aceite
● 1 y 1/2 Taza de Azúcar
● 3 Tazas de harina de trigo cernida
●🥚3 Huevos
● 🥛1 Taza de leche
● 1 Cda de vinagre
●1/2 Cdta de esencia de mantecado
● 🍫1/2 Taza de cacao en polvo
● Azúcar glass o pulverizada
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Hacemos el buttermilk, agregando la cucharada de vinagre a la taza de leche y dejamos reposar por 10 minutos. Esto le dará mayor esponjosidad al budín.
Good morning bees! ☕ 💫 I hope you are having a great day of love and friendship. Today I share with you the preparation of a super fluffy marbled pudding with the help of buttermilk😉
📝 Ingredients:
● 1/4 Cup oil.
● 1 and 1/2 Cups of sugar.
● 3 Cups of sifted wheat flour.
●🥚3 Eggs.
● 🥛1 Cup of milk
● 1 Tbsp vinegar
●1/2 Tbsp butter essence
● 🍫1/2 cup cocoa powder
● Icing sugar or powdered sugar
👩🏻🍳 Preparation:
1.- We make the buttermilk, adding the tablespoon of vinegar to the cup of milk and let stand for 10 minutes. This will make the pudding fluffier.
2.- En un bowl agregamos los huevos y batimos por unos 5 minutos aproximadamente o hasta duplicar su volumen. Luego, agregamos la taza de azúcar, seguido del aceite.
2.- In a bowl add the eggs and beat for about 5 minutes or until doubled in volume. Then, add the cup of sugar, followed by the oil.
3.- Incorporamos la buttermilk, la cucharadita de esencia, seguido dobla harina de trigo previamente cernida, batimos hasta tener una mezcla homogénea.
3.- Add the buttermilk, the teaspoon of essence, followed by the doubled wheat flour previously sifted, beat until you have a homogeneous mixture.
4.- Dividimos la mezcla en 2 partes iguales y a una de ellas le agregamos el cacao en polvo.
4.- Divide the mixture into 2 equal parts and add the cocoa powder to one of them.
5.- Engrasamos y enharinamos el molde para budín, agregamos ambas mezclas en el orden que queramos y llevamos al horno precalentado a 180°c por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
5.- Grease and flour the pudding mold, add both mixtures in the order you want and bake in a preheated oven at 180°c for 30 minutes or until a toothpick comes out clean.
6.- Dejamos reposar, desmoldamos y finalizamos espolvoreando azúcar glass por encima.
6.- Let stand, unmold and finish by sprinkling powdered sugar on top.
Así degustamos en casa un budín súper esponjoso acompañado de un cremoso café con leche 😋
This way we can enjoy at home a super fluffy pudding accompanied by a creamy coffee with milk 😋
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post 🤗 con una nueva receta 😃
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
Thank you for reading and supporting me!🙌🏻❤ See you next post 🤗 with a new recipe 😃
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the application called Pic-Collage.