🍌Deliciosos Plátanos Caramelizados 🍌😋 // 🍌Delicious Caramelized Bananas 🍌😋
¡Feliz días abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren muy bien y hayan pasado un excelente día de las madres en unión familiar. Hoy les quiero compartir una receta de plátanos caramelizadas que suelo preparar pocas veces como guarnición de algunas comidas y a mi mamá le encanta cuando los preparo. La cantidad de ingredientes varía según los plátanos que utilicemos. Así que les muestro el paso a paso.
📝 Ingredientes:
●🍌1 Platano grande y maduro
● Aceite para freír
● 4 Cdas de azúcar
● 1/4 Taza de agua
● 1 Cdta de margarina
● 1Cdta de canela en polvo
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Cortamos las puntas del plátano y retiramos toda la concha. Luego cortamos tajadas gruesas en forma diagonal.
Happy Mother's Day ☕ 💫 I hope you are feeling well and have had a great Mother's Day with your family. Today I want to share with you a recipe for caramelized plantains that I usually prepare a few times as a garnish for some meals and my mom loves it when I prepare them. The amount of ingredients varies depending on the plantains we use. So I show you the step by step.
📝 Ingredients:
●🍌1 Large, ripe banana.
● Oil for frying
● 4 Tbsp. sugar
● 1/4 cup water
● 1 tsp margarine
● 1 tsp cinnamon powder
👩🏻🍳 Preparation:
1.- Cut off the tips of the banana and remove all the shell. Then cut thick slices diagonally.
2.- En un sartén agregamos suficiente aceite y llevamos a la cocina a fuego medio, cuando este lo suficientemente caliente agregamos las tajadas de plátano y dejamos dorar por ambos lados, retiramos sin colocar sobre papel absorbente.
2.- In a frying pan add enough oil and cook over medium heat, when it is hot enough add the plantain slices and let them brown on both sides, remove without placing on absorbent paper.
3.- En otro sartén caldero agregamos las cuatro cucharadas de azúcar, junto con la media taza de agua y cocinamos a fuego bajo cuando comience a hervir agregamos la cucharadita de canela en polvo y removemos. Dejamos cocinar hasta que comience a espesar sin mover.
3.- In another frying pan add the four spoonfuls of sugar, along with the half cup of water and cook over low heat when it starts to boil add the teaspoon of cinnamon powder and stir. Let it cook until it begins to thicken without stirring.
4.- Cuando la mezcla tome aspecto de almíbar agregamos las tajadas de plátano fritas, seguido de la cucharadita de margarina, removemos y dejamos cocinar por unos 2-3 minutos o hasta que el almíbar tenga un aspecto parecido al de una salsa ligera.
4.- When the mixture looks like a syrup, add the fried plantain slices, followed by the teaspoon of margarine, stir and let it cook for about 2-3 minutes or until the syrup looks like a light sauce.
5.- Apagamos y colocamos en un bowl o fuente para servir y degustar ya sea solo, con galletas, pan o como contorno de al agua plato principal.
5.- Turn off and place in a bowl or dish to serve and enjoy either alone, with crackers, bread or as a garnish for the main course.
Espero les haya gustado esta sencilla preparación y se animen a reproducirla en casa. Si la desean convertir en postre pueden añadir unos clavos dulces, un toque de vainilla y un poco más de tiempo de cocción para que el almíbar sea más espeso.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage. Banner: Cortesía de @mayvileros (Discord)
I hope you liked this simple preparation and I encourage you to reproduce it at home. If you want to turn it into a dessert you can add some sweet cloves, a touch of vanilla and a little more cooking time to make the syrup thicker.
Thanks for reading and supporting me!🙌🏻❤ See you next post🤗
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the app called Pic-Collage. Banner: Courtesy of @mayvileros (Discord)
Hola gracias por la receta. Excelente publicación para abrirnos el apetito. Espero que disfrutes mucho lo que haces es lo que veo, y en familia puedas compartir esas recetas que se ven muy deliciosas. Un fuerte abrazo para ti.
Cuanta ricura junta, le agregaría una buena cantidad de queso uffff ajajajja, una receta simple pero que sin dudas es deliciosa.
Pensé que nadie haría este plato tan rico como es el plátano caramelizado es súper rico, aquí en casa lo hace mi cuñado y me queda muy buena, de verdad que gracias por compartirlo té envío un fuerte abrazo 🤗
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Me recordaste a mi abuela jeje pero ella les ponia muuuuuucha canela y de verdad quedaban DELICIOSOS