Delicioso Budín de frutillas y pasas🥮😋 // Delicious strawberry and raisin pudding 🥮😋

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¡Feliz jueves abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren de maravilla. Estamos en uno de los meses más bonitos del año y en el que acostumbramos a comer un poco más🤭 en mi caso más postres😋 les comparto la elaboración de un budín de frutillas que quedo muy rico.

📝 Ingredientes:

● 1 Taza de azúcar
● 🥚3huevo
● 3 Taza de harina de trigo + 4 cdas
● 🍊1/2 Taza de jugo de naranja
● 1/4 Taza de aceite
●🫐 1/2 Taza de frutas confitadas
● 🍇1/2 Taza de uvas pasas
● 🫙Esencia de panettone (opcional)

👩🏻‍🍳 Preparación:

1.- En un bowl colocamos el azúcar, los huevos y batimos a velocidad media hasta obtener una mezcla blanca.

Happy Thursday bees! ☕ 💫 I hope you are feeling wonderful. We are in one of the most beautiful months of the year and in which we are used to eat a little more🤭 in my case more desserts😋 I share with you the elaboration of a strawberry pudding that was very tasty.

📝 Ingredients:

● 1 Cup sugar
● 🥚3egg.
● 3 Cup wheat flour + 4 tbsp.
● 🍊1/2 Cup orange juice.
● 1/4 Cup oil
●🫐 1/2 Cup candied fruits.
● 🍇1/2 Cup of raisins
● 🫙Panettone essence (optional).

👩🏻‍🍳 Preparation:

1.- In a bowl place the sugar, eggs and beat at medium speed until you get a white mixture.

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2.- Añadimos el jugo de naranja, el aceite y batimos.

2.- Add the orange juice, the oil and beat.

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3.- Añadimos la esencia de panettone, seguido de las 3 tazas de harina de trigo cernida y batimos a velocidad mínima hasta obtener una mezcla homogénea.

3.- Add the panettone essence, followed by the 3 cups of sifted wheat flour and beat at minimum speed until a homogeneous mixture is obtained.

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4.- En un bowl colocamos las cuatro cucharadas de harina, frutas confitadas y pasas, mezclamos y agregamos a la mezcla. Esto se hace para evitar que se vayan al fondo.

4.- In a bowl place the four tablespoons of flour, candied fruit and raisins, mix and add to the mixture. This is done to prevent them from going to the bottom.

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5.- Agregamos la mezcla a un molde de budín, previamente engrasado y enharinado y llevamos al horno a 180°c por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

5.- Add the mixture to a previously greased and floured pudding mold and bake in the oven at 180°c for 35 minutes or until a toothpick comes out clean.

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6.- Dejamos reposar y desmoldamos, para degustar. Adicionalmente para decorar un poco le agregue azúcar glass por encima.

6.- Let stand and unmold, to taste. Additionally, to decorate a little, I added powdered sugar on top.

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Espero les haya gustado la receta y se animen a elaborarla, la verdad queda muy rico. Si por casualidad no tienen esencia de panettone la pueden sustituir por vainilla.

¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Nos vemos pronto 🙏💯 Hasta el próximo post🤗

Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.

I hope you liked the recipe and are encouraged to elaborate it, the truth is very rich. If by chance you don't have panettone essence, you can substitute it with vanilla.

Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻❤ See you soon 🙏💯. See you next post🤗

The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the application called Pic-Collage.



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10 comments

Excelente postre. Me animaré hacerlo. Gracias por compartir su receta.

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Qué rico, una rebanada por favor y un cafecito jejeje. Me encantan las fruticas, me siento como niña descubriendo cada una de ellas en casa mordida jejeje. Gracias por la receta, feliz noche.

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Hay amiga que lindoo!! se ve super rico, me encanta las fruticas abrillantadas, creo que esa es la parte que mas me gusta de las comidas de esta epoca. Saludos.

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me gustaria probar ese budin se ve bien riquisimo con esas pasas que me encantan

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Muchas gracias cariño, quedó bien rico, puedes recrear la receta a ver qué tal te queda 👩🏻‍🍳✨🤗💯

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hola, ese budin seguro quedo muy bueno, se ve exquisito, gracias por tu receta.

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Muchas gracias amiga, quedó muy rico gracias a Dios ✌️✨👩🏻‍🍳🙏, saludos 🤗

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