Salteado de Carne con Vegetales ǁ Sautéed Meat with Vegetables
¡Reciban un saludo cordial todos mis amigos de Hive Food! Nuevamente me encuentro con todos ustedes para compartir una sencilla pero deliciosa receta que estoy segura les ayudará en esos momentos en que no hay mucho tiempo para cocinar, pero de igual manera quieren comer algo delicioso. Se trata de un rico salteado de carne con vegetales, acompañado de arroz y tajadas.
Acompáñenme y les muestro los ingredientes que vamos a necesitar:
Warm greetings to all my friends at Hive Food! Once again I am with you all to share a simple but delicious recipe that I am sure will help you in those moments when there is not much time to cook, but you still want to eat something delicious. This is a delicious sautéed meat with vegetables, accompanied by rice and plantains slices.
Join me and I will show you the ingredients we will need:
| ½ Kg de Bistec | ½ Kg of Beefsteak |
|---|
| 2 Pimentones medianos | 2 medium Bell Peppers |
|---|
| 2 Cebollas Medianas | 2 medium Bell Peppers |
|---|
| 2 Zanahorias | 2 Carrots |
|---|
| 1 Cabeza de Ajo | 1 Head of Garlic |
|---|
| 1 Taza de Arroz | 1 Cup of Rice |
|---|
| 2 Plátanos | 2 Plantains |
|---|
| Salsa de Soya | Soy Sauce |
|---|
| Sal | Salt |
|---|---|
| Pimienta | Pepper |
| Adobo completo | Complete Marinade |
Primeramente, vamos a limpiar muy bien los bistecs, de manera que no tengan ninguna grasa adherida. Luego de esto, los cortamos en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
First, we are going to clean the steaks very well, so that you do not have any fat adhered to them. After this, we cut them into strips of approximately 2 cm wide.
Luego, procedemos a sazonarlos con sal, pimienta, adobo completo y salsa de soya y revolvemos bien para que todos los condimentos penetren bien en la carne. Los dejamos marinar por unos 15 minutos.
Mientras la carne está marinándose, procedemos a cortar los pimentones, las cebollas, las zanahorias en juliana y machacamos muy bien el ajo.
Then, we proceed to season them with salt, pepper, complete marinade and soy sauce and stir well so that all the seasonings penetrate well into the meat. We let them marinate for about 15 minutes.
While the meat is marinating, we proceed to cut the bell peppers, onions, carrots in julienne and crush the garlic very well.
En una sartén, colocamos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la carne.
In a frying pan, add a little oil and fry the meat.
Pasado un rato, cuando la carne esté bien dorada por todos lados, agregamos el ajo, los pimentones y las zanahorias y tapamos el sartén para que se vayan ablandando.
After a while, when the meat is well browned on all sides, add the garlic, the peppers and the carrots and cover the pan to soften them.
Pasados 5 minutos, agregamos las cebollas, removemos muy bien y dejamos cocinar por al menos 5 minutos o hasta que las cebollas hayan transparentado.
After 5 minutes, add the onions, stir well and cook for at least 5 minutes or until the onions are transparent.
Y ya tenemos listo nuestro delicioso plato que yo he acompañado con arroz y tajadas, pero tú puedes combinarlo con lo que desees.
And now we have ready our delicious dish that I have accompanied with rice and slices, but you can combine it with whatever you want.
Espero que hayas disfrutado el video y te animes a preparar esta fácil y rica receta que te hará chuparte los dedos, gracias por acompañarme hasta el final y nos vemos en una próxima oportunidad.
I hope you enjoyed the video and I encourage you to prepare this easy and delicious recipe that will make you lick your fingers, thanks for joining me and see you next time.
Video Ingredientes / Video Ingredients
Musica Biblioteca de Youtube / Music Youtube Library
▶️ 3Speak
Amiga que bonito te quedo el video, bien editado y explicado el paso a pasao, a mi me encanta hacer la carne salteada con vegetales, creo que es de las comidas predilectas de mi familia. Gracias por compatir la receta y la experiencia.
Una acotacion breve, el link de la fuente de la musica no me lleva a la pagina, pero igual la busque por el titulo de la pista y verifique en Youtube Creator Studio y esta todo ok, si quieres cambia el link a este: https://studio.youtube.com/channel/UC61RbJlo-dP0quUyXkPXKeQ/music.
Hola Mariale, gracias primeramente por tu visita a mi post. Compartimos eso de que la carne con vegetales es un plato predilecto también en mi cocina, imagínate que hagas unos ricos Pepitos como decimos aquí en Venezuela con una carne cómo esta quedaría delicioso.
Oye, muchas gracias por la acotación. Voy a cambiarlo entonces por el link que me diste. Muchísimas gracias.
Este salteado de carne con vegetales es una opción ideal porque además de delicioso, es rendidor, y no puedo pensar en un mejor acompañamiento que un arroz blanco. Excelente receta!
Y también si te pones a ver es bastante sano comer carne con vegetales, ya que lo que se usa de aceite es poco y bueno es resto es proteína con vegetales, así que es una opción bastante saludable que espero te animes a probar pronto amiga.
Te agradezco por tu visita mi querida amiga.
Amiga, ésta receta además de ser EXQUISITA, es muy versátil, es una de mis favoritas para los fines de semana, la utilizo con infinidad de acompañamientos y los domingos disfrutamos mucho desayunar con "empanadas rellenas de carne con vegetales".
Muchas gracias por compartir ésta delicia, feliz fin de semana. Un abrazo! @maitt87
Uff... no había pensado en esa idea de empanada de carne con vegetales, ya quiero ponerla en práctica porque estoy segura que es una gran combinación. Yo también suelo usar este tipo de preparación para hacer unos ricos pepitos.
Te agradezco el apoyo y la visita. Saludos.
Excelente @maitt87 una receta exquisita y práctica. El vídeo te quedó muy bien felicitaciones por todos esos talentos que has descubierto y desarrollado.
Fue todo u gusto compartir con ustedes en el 1er encuentro de #hive 2023. 🙂
Gracias mi querida Damarys, me alegra que hayas disfrutado esta receta y el video, el cual edité con muchísimo amor.
Para mi también fue un gran placer conocerles y compartir una mañana diferente con todos mis colegas de hive.
@tipu curate 3
Upvoted 👌 (Mana: 25/55) Liquid rewards.
Muchísimas gracias por tu apoyo mi estimado amigo.