[ESP/ENG] Costilla de Res con Zumo de Naranja y Vegetales al Horno. || Rib of Beef with Orange Juice and Baked Vegetables.
(Edited)
SPANISH / ENGLISH </cente
Hola Hivers.! / Hi Hivers.!
Les comparto mi almuerzo y de mi familia es un plato de buen gusto y nutrición “Costilla de Res con Zumo de Naranja y Vegetales al Horno” esta receta popular en Latinoamérica en países Colombia, Perú y mi país Venezuela entre otros hice esta deliciosa preparación cocinando la costilla condimentada con especies y algunos vegetales para ablandar y luego la llevamos al horno sazonada con zumo de naranja natural vegetales y especies salpimentada nos queda jugosa y dorada, la carne de la costilla tiene proteínas nutrientes y buen gusto, la acompañe con arroz blanca y tajadas de plátano quedo exquisito les encantara compartirla en casa con la familia.
I share my lunch with you and my family is a dish of good taste and nutrition "Beef Rib with Orange Juice and Baked Vegetables", this popular recipe in Latin America in countries Colombia, Peru and my country Venezuela among others I made this delicious preparation cooking the rib seasoned with spices and some vegetables to soften and then we take it to the oven seasoned with natural orange juice vegetables and spices seasoned, it remains juicy and golden, the rib meat has nutrient proteins and good taste, accompany it With white rice and slices of banana it is exquisite they will love to share it at home with the family.
Ingredientes: Porción por 4 Personas.
• 1 Kilo de Costilla de res cortada en trozos.
• Zumo o Jugo de 1 naranja.
• 1 Pimentón rojo /verde, 2 cebollas, ½ zanahoria, tallo apio España, ajo porro, 3 papas , tomate y ajo triturado.
• 1 Onza de aceite de girasol
• Perejil seco, orégano fresco , hoja de laurel salsa inglesa de vino, tomillo, romero, aliño, sal y pimienta.
• 1-1/2 Litro de agua potable.
Ingredients: Serving for 4 People.
• 1 Kilo of beef rib cut into pieces.
• Juice or juice of 1 orange.
• 1 red / green paprika, 2 onion, ½ carrot, Spanish celery stalk, joint garlic, 3 potatoes and crushed garlic.
• 1 Ounce of sunflower oil
• Dried parsley, fresh oregano , bay leaf, worcestershire wine sauce, thyme, rosemary dressing, salt and pepper.
• 1-1 / 2 Liter of drinking water.
Elaboracion/ Elaboration.
• Eliminamos raíces semilla y cascaras de los vegetales, cortamos en trozos la cebolla pimenton, ajo porro , apio España, tomate y la zanahoria cortamos en trozos pequeños, además cortamos en trozos las papas enjuagamos con agua y vinagre reservamos.
• We remove roots, seeds and peels of the vegetables, we cut the onion, paprika, garlic joint celery Spain, tomato and the carrot into pieces, we also cut the potatoes into pieces, rinse with water and vinegar, reserve.
• Enjuagamos la Costilla de res y la vertemos en una olla con agua, romero orégano, apio España y ajo porro sal y la llevamos a la estufa a cocinar durante 20 minutos aproximadamente hasta ablandarse, retiramos del fuego y la colocamos en bowl con muy poco liquido de la cocción y le añadimos el zumo de la naranja.
• We rinse the beef rib and pour it into a pot with water, rosemary, oregano Spanish celery and garlic joint salt and we take it to the stove to cook for approximately 20 minutes until it softens, remove it from the heat and place it in a bowl with very little cooking liquid and add the orange juice.
• Añadimos a la Costilla salsa inglesa de vino, ajo triturado, añadimos los vegetales, las papas y la zanahoria, orégano, laurel romero, tomillo, aliño salpimentamos al gusto y le colocamos aceite de girasol lista para llevarla al horno.
• Add to the rib English sauce of wine crushed garlic, add the vegetables potatoes and carrots oregano, bay leaf rosemary thyme seasoning season with salt and pepper to taste and add sunflower oil ready to take it to the oven.
• Transcurridos unos 15 minutos en el horno retiramos del horno la preparación de la costilla de res que nos quede jugosa y lista para ser servida.
• After about 15 minutes in the oven, remove the beef rib preparation from the oven which is juicy and ready to be served.
• Lista Servimos esta Exquisita “Costilla de Res con Zumo de Naranja y Vegetales al Horno” llena de sabor y nutrición con mi sazon Venezolano.
• List We serve this Exquisite "Rib of Beef with Orange Juice and Baked Vegetables" full of flavor and nutrition with my Venezuelan seasoning.
Tomé las fotografías con el móvil Redmi 9A.
I took the pictures with Redmi 9A.mobile.
Contenido 100 original.
Original 100 content.
Gracias y Buen Provecho.
Thanks and Bon Appetit.
Hola Hivers.! / Hi Hivers.!
Les comparto mi almuerzo y de mi familia es un plato de buen gusto y nutrición “Costilla de Res con Zumo de Naranja y Vegetales al Horno” esta receta popular en Latinoamérica en países Colombia, Perú y mi país Venezuela entre otros hice esta deliciosa preparación cocinando la costilla condimentada con especies y algunos vegetales para ablandar y luego la llevamos al horno sazonada con zumo de naranja natural vegetales y especies salpimentada nos queda jugosa y dorada, la carne de la costilla tiene proteínas nutrientes y buen gusto, la acompañe con arroz blanca y tajadas de plátano quedo exquisito les encantara compartirla en casa con la familia.
I share my lunch with you and my family is a dish of good taste and nutrition "Beef Rib with Orange Juice and Baked Vegetables", this popular recipe in Latin America in countries Colombia, Peru and my country Venezuela among others I made this delicious preparation cooking the rib seasoned with spices and some vegetables to soften and then we take it to the oven seasoned with natural orange juice vegetables and spices seasoned, it remains juicy and golden, the rib meat has nutrient proteins and good taste, accompany it With white rice and slices of banana it is exquisite they will love to share it at home with the family.
Ingredientes: Porción por 4 Personas.
• 1 Kilo de Costilla de res cortada en trozos.
• Zumo o Jugo de 1 naranja.
• 1 Pimentón rojo /verde, 2 cebollas, ½ zanahoria, tallo apio España, ajo porro, 3 papas , tomate y ajo triturado.
• 1 Onza de aceite de girasol
• Perejil seco, orégano fresco , hoja de laurel salsa inglesa de vino, tomillo, romero, aliño, sal y pimienta.
• 1-1/2 Litro de agua potable.
Ingredients: Serving for 4 People.
• 1 Kilo of beef rib cut into pieces.
• Juice or juice of 1 orange.
• 1 red / green paprika, 2 onion, ½ carrot, Spanish celery stalk, joint garlic, 3 potatoes and crushed garlic.
• 1 Ounce of sunflower oil
• Dried parsley, fresh oregano , bay leaf, worcestershire wine sauce, thyme, rosemary dressing, salt and pepper.
• 1-1 / 2 Liter of drinking water.
Elaboracion/ Elaboration.
• Eliminamos raíces semilla y cascaras de los vegetales, cortamos en trozos la cebolla pimenton, ajo porro , apio España, tomate y la zanahoria cortamos en trozos pequeños, además cortamos en trozos las papas enjuagamos con agua y vinagre reservamos.
• We remove roots, seeds and peels of the vegetables, we cut the onion, paprika, garlic joint celery Spain, tomato and the carrot into pieces, we also cut the potatoes into pieces, rinse with water and vinegar, reserve.
• Enjuagamos la Costilla de res y la vertemos en una olla con agua, romero orégano, apio España y ajo porro sal y la llevamos a la estufa a cocinar durante 20 minutos aproximadamente hasta ablandarse, retiramos del fuego y la colocamos en bowl con muy poco liquido de la cocción y le añadimos el zumo de la naranja.
• We rinse the beef rib and pour it into a pot with water, rosemary, oregano Spanish celery and garlic joint salt and we take it to the stove to cook for approximately 20 minutes until it softens, remove it from the heat and place it in a bowl with very little cooking liquid and add the orange juice.
• Añadimos a la Costilla salsa inglesa de vino, ajo triturado, añadimos los vegetales, las papas y la zanahoria, orégano, laurel romero, tomillo, aliño salpimentamos al gusto y le colocamos aceite de girasol lista para llevarla al horno.
• Add to the rib English sauce of wine crushed garlic, add the vegetables potatoes and carrots oregano, bay leaf rosemary thyme seasoning season with salt and pepper to taste and add sunflower oil ready to take it to the oven.
• Transcurridos unos 15 minutos en el horno retiramos del horno la preparación de la costilla de res que nos quede jugosa y lista para ser servida.
• After about 15 minutes in the oven, remove the beef rib preparation from the oven which is juicy and ready to be served.
• Lista Servimos esta Exquisita “Costilla de Res con Zumo de Naranja y Vegetales al Horno” llena de sabor y nutrición con mi sazon Venezolano.
• List We serve this Exquisite "Rib of Beef with Orange Juice and Baked Vegetables" full of flavor and nutrition with my Venezuelan seasoning.
Tomé las fotografías con el móvil Redmi 9A.
I took the pictures with Redmi 9A.mobile.
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