Cocina con Amor : Deliciosos Bollitos de Pollo // Cooking with Love: Delicious Chicken Rolls

Saludos queridos hivers que aman cocinar y comer delicioso, bienvenidos a mi blog, les deseo un feliz y productiva día. Hoy le quiero compartir mi receta de bollitos de pollo, son muy fácil de hacer y acá les explico cómo se preparan para que se animen a hacerlos en casa.

Ingredientes:

• Para hacer el guiso de pollo vamos a necesitar: pechuga de Pollo, 1 tomate, medio pimentón, media cebolla, paprika, sal, curry, salsa inglesa, salsa de ajo, salsa de tomate.
• Para la salsa de tomates vamos a necesitar: 2 tomates, media cebolla, pasta de tomate, sal, orégano.
• Harina de maíz.

Procedimiento:

Para comenzar colocar a sancochar la pechuga de pollo y luego desmechar. Cortar un tomate, media cebolla y medio pimentón en trozos pequeños. En una olla añadir el de pollo desmechado y una taza del caldo donde se cocinó, luego agregar los vegetales. Condimentar con medio cubito de pollo, curry, salsa de ajo, salsa inglesa, paprika y una cucharita de mostaza. De ser necesario añadir sal al gusto y dejar que sequen los líquidos.

En una taza añadir dos tazas de harina de maíz y sal al gusto, agregar agua hasta obtener una masa consistente y luego amasar.
Tomar una porción de la masa y hacer una especie de cesta, añadir el guiso de pollo y cerrar.

Ahora vamos a hacer la salsa de tomates, colocar dos tomates y media cebolla cortada en trozos en la licuadora, añadir una taza de agua y procesar. Luego llevar la mezcla a una olla, añadir tres cucharadas de pasta de tomate, una pizca de orégano y sal al gusto, cocinar hasta que espese.

Por último sancochar los bollos de pollo en agua y luego agregar la salsa de tomates, servir y disfrutar. Espero te haya gustado la receta, me despido de ustedes, abrazos hivers.

English Version:

Greetings dear hivers who love to cook and eat delicious food, welcome to my blog, I wish you a happy and productive day. Today I want to share my recipe for chicken rolls, they are very easy to make and here I explain how to prepare them so that you are encouraged to make them at home.

Ingredients:

• To make the chicken stew we will need: chicken breast, 1 tomato, half a bell pepper, half an onion, paprika, salt, curry, Worcestershire sauce, garlic sauce, tomato sauce.
• For the tomato sauce we will need: 2 tomatoes, half an onion, tomato paste, salt, oregano.
• Corn flour.

Procedure:

To start, boil the chicken breast and then shred it. Cut a tomato, half an onion and half a bell pepper into small pieces. In a pot, add the shredded chicken and a cup of the broth where it was cooked, then add the vegetables. Season with half a chicken cube, curry, garlic sauce, Worcestershire sauce, paprika and a teaspoon of mustard. If necessary, add salt to taste and let the liquids dry.

In a cup, add two cups of corn flour and salt to taste, add water until you obtain a consistent dough and then knead.
Take a portion of the dough and make a kind of basket, add the chicken stew and close.

Now we are going to make the tomato sauce, place two tomatoes and half an onion cut into pieces in the blender, add a cup of water and process. Then put the mixture in a pot, add three tablespoons of tomato paste, a pinch of oregano and salt to taste, cook until it thickens.

Finally, boil the chicken buns in water and then add the tomato sauce, serve and enjoy. I hope you liked the recipe. I say goodbye to you all, hugs hivers.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken
with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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