和婆婆一起准备请客宴

初七婆婆邀请亲戚到家做客，我们一路赶时间，总算在初六晚上赶回来。这是我第一次和婆婆一起做事，值得记录。

从云南到四川一路高速，但那边高速很多是双车道，且弯路和隧道特别多，常有堵车，车速只能八十到一百多点，我们花了近十个多小时才到家。没去过的人可能不相信，那边隧道多且长，路过最长的有13945米，刷新了我的认知，也佩服我们基建的强大！

电话里和婆婆确认了菜单，到镇里老公去添补了一些菜。初七我们早早醒来，煮面条吃了就开始准备。我第一次给婆婆打下手，以前都是看打牌或玩手机，那时和其他亲戚也不算太熟悉，不想去凑热闹，完全把自己当客人。

我先帮着摘菜，折耳根去须，折成二三厘米的小段，我其实喜欢用刀切，但婆婆家喜欢手工折断只能按照她们习惯来。接着处理荷兰豆，去角抽茎，折成大小合适的小段。还帮着打豆浆，中午准备了一锅豆花。我们那边很喜欢吃豆花，烧熟豆浆后用适量胆水慢慢多次倒入搅拌成豆腐，热乎乎的乘到碗里，伴着辣椒酱特别美味。

荤菜，除了常规的腊肉香肠，婆婆还准备了凉拌鸭、麻辣鱼和炒肉丝，还有酥肉粉条汤。七七八八的，居然有十五道菜。值得一提的是，每次请客，婆婆都会做一份油炸知了蛹或蜜蜂蛹。开始我不爱吃，感觉好可怕，久了反而喜欢了，香香脆脆的，富含蛋白质，听说一百多一斤，冲这价格我都要多吃几只。

我呆在厨房里，看婆婆炒菜时不时递递碗盆。还观察到，老公的五姑姑特别勤快。一到就开始帮婆婆做椒麻鸭，根本无须询问，高度默契。反观我，哈哈，局促不安显得小家子气。不过，很有进步啦，以前我都不爱进厨房的！

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