Hola amigos de hive y comunidad de Family and Friends, espero se encuentren todos muy bien.

El día de ayer fue el cumpleaños de la reina de la casa mi abuela María Asunción, que alegría poder disfrutar con ella un año más de vida, y aún más verla gozar de salud y disfrutar su día a día con sus nietos y bisnietos.

Como les dije ella es la reina mayor, pero al mismo tiempo es la niña mas consentida de la casa, no sé porque, pero mi abuela con el pasar de los años se ha vuelto como una niña pequeña, en el sentido de que se ha vuelto emocionalmente muy dependiente de todos nosotros, además hace muchas pataletas cuando no se le da lo que quiere o no le permitimos que haga ciertas cosas que podrían colocar su salud en peligro.

Hello friends of hive and the Family and Friends community, I hope you are all doing well.

Yesterday was the birthday of the queen of the house my grandmother Maria Asuncion, what a joy to be able to enjoy another year of life with her, and even more to see her enjoying her health and enjoying her day to day life with her grandchildren and great grandchildren.

As I told you she is the oldest queen, but at the same time she is the most spoiled child in the house, I don't know why, but my grandmother over the years has become like a little girl, in the sense that she has become emotionally very dependent on all of us, she also throws many tantrums when she is not given what she wants or we don't allow her to do certain things that could put her health in danger.

Así que hemos tenido que añadir mas paciencia al momento de tratar con ella, pero de verdad es una dicha poder tenerla con vida y verla cada día al despertar o tan simplemente escucharla hablar (vive al lado de mi casa); y bueno ella ama cumplir años, es una de sus celebraciones favoritas, ella no pide por nobleza, pero si nos lanza una que otra indirecta sobre lo que quisiera para su cumpleaños jaja.

Entonces decidimos hacerle una celebración con toda la familia, o sea sus hijos, nietos, bisnietos… Yo estaba organizando todo para ese día, los años anteriores siempre le hemos hecho su cumpleaños durante el día, pero esta vez al ser lunes la mayoría de los bisnietos trabajaban y salían luego de sus trabajos luego de las 8:00pm, y ella al saber eso me dijo: no importa mija, yo me espero hasta las 9:00pm pero que por favor asistan todos, quiero que todos me acompañen en este día.

So we have had to add more patience when dealing with her, but it is really a joy to have her alive and see her every day when she wakes up or just listen to her talk (she lives next to my house); and well she loves to have a birthday, it is one of her favorite celebrations, she doesn't ask for nobility, but she does throw us a hint or two about what she would like for her birthday haha.

So we decided to make her a celebration with the whole family, that is her children, grandchildren, great-grandchildren... I was organizing everything for that day, the previous years we have always made her birthday during the day, but this time being Monday most of the great-grandchildren were working and leaving their jobs after 8:00pm, and she when she knew that told me: it does not matter mija, I'll wait until 9:00pm but please attend all, I want everyone to join me on this day.

Y bueno eso derritió mi corazón, su anhelo era vernos a todos reunidos allí como familia sin importar la hora; Por otro lado, esta vez le pedí a cada familia que trajesen algo para compartir: pasabocas, refrescos, postres, etc, cualquier cosa que estuviera dentro de su presupuesto, pero que todos los invitados pudieran comer.

Yo me encargue de la torta (no soy repostera, solo lo hago por hobby), pues mi abuela ama la torta casera hecha por mí, así que me encargue de comprar todo lo necesario para decorarla, a excepción de la crema chantilly que me la trajo una tía, pero era una bolsita por gramos y no decía el nombre de la marca comercial y es algo a lo que le temo pues ahora el chantilly en polvo no suele ser muy bueno (me refiero a tantas marcas nuevas que hay en el mercado actualmente).

And well that melted my heart, her longing was to see us all gathered there as a family no matter the time; On the other hand, this time I asked each family to bring something to share: snacks, soft drinks, desserts, etc, anything that was within their budget, but that all the guests could eat.

I was in charge of the cake (I am not a pastry chef, I only do it as a hobby), because my grandmother loves homemade cake made by me, so I was in charge of buying everything I needed to decorate it, except for the whipped cream that an aunt brought me, but it was a small bag per gram and it did not say the name of the brand and it is something I am afraid of because nowadays powdered whipped cream is not usually very good (I mean so many new brands that are on the market nowadays).

Tristemente no me equivoque al momento de realizar la crema, le añadí lo que se debe añadir de leche, y al momento quedo muy bien la contextura, pero luego que comencé a decorar la torta, la crema tomo una consistencia para nada común, y se me volvió muy ligera y aguada, yo estaba que me desmayaba, no sabia que hacer, no me había pasado nunca antes eso, y además no había mucho tiempo, entonces tuve que trabajar con lo que tenía, tratando de darle forma al bizcocho y luego llevarlo a refrigerador y así fue durante varios intentos.

Así que no me estaba sirviendo de mucho y decidí dejarla, así como había quedado, le añadí algunos sprinkles dorados y unas mariposas para decorar la parte de arriba; luego al levarle la torta a mi abuela, ella se emociono mucho y me dijo: Gracias mamita, quedo bella, así es como me gusta a mí, y bueno allí toda mi inconformidad por el trajín de la torta se me desapareció y entendí que lo importante fue que a ella le gusto mucho, por cierto, ni vio esos detalles de imperfección.

Sadly I was not wrong at the time of making the cream, I added what should be added of milk, and at the moment the texture was very good, but after I started to decorate the cake, the cream took a consistency not at all common, and it became very light and watery, I was fainting, I didn't know what to do, that had never happened to me before, and besides there wasn't much time, so I had to work with what I had, trying to shape the cake and then take it to the refrigerator and so it went for several attempts.

So it wasn't doing me much good and I decided to leave it as it was, I added some golden sprinkles and some butterflies to decorate the top; then when I took the cake to my grandmother, she was very excited and told me: Thanks mommy, it was beautiful, that's how I like it, and well there all my dissatisfaction with the cake disappeared and I understood that the important thing was that she liked it a lot, by the way, she didn't even see those imperfection details.

Luego comenzamos con el compartir y bueno la sonrisa no le cabía en su carita, de verdad que se disfrutó su día; también los bisnietos le cantaron el cumpleaños y a ella le dio mucho sentimiento y se puso a llorar, nos dijo que había sido muy hermoso escuchar a los niños cantarle y que sentía muy feliz y satisfecha.

¡Y bueno amigos esto ha sido todo, muchas gracias por llegar hasta aquí!

Then we started with the sharing and well the smile did not fit on her little face, she really enjoyed her day; also the great-grandchildren sang her birthday and she felt very emotional and started to cry, she told us that it had been very beautiful to hear the children sing to her and that she felt very happy and satisfied.

And well friends this has been all, thank you very much for coming this far!

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Créditos:

Imagenes tomadas desde un Iphone xr / Images taken from an Iphone xr.
Traducción realizada en / Translated using DeepL.